怎么做锅巴零食

简单的利用剩下的米饭，做好吃的小零食锅巴，

1把煮好的白米饭，挑散开

2加入少许面粉和少许泡打粉，和水

3将面粉和米饭揉成面团，

4将面团，擀成薄皮，切成均匀的条形

5然后切成菱形小块，方便炸，也可以切成自己喜欢的形状

6现在就可以下油锅炸了，炸至金黄就可以了

7炸好之后，少许椒盐，辣椒粉和孜然粉搅拌均匀就完成了

油炸一定注意火候，小心糊了，五层热油温就可以炸了