【爽口开胃菜】酸辣藕丁

今天这道【酸辣藕丁】是一道超级下饭，超级爽口的开胃菜~~虽然是炸锅做的菜，但口感一点也不会发干~~~酸酸辣辣很下饭哦~~~

1备好食材：莲藕，酸豇豆，泡椒，芹菜；

2酸豇豆、泡椒、芹菜分别切丁；姜葱蒜切末；干辣椒切圈；再备上花椒；

3莲藕切丁，用清水浸泡片刻，可在清水里滴入白醋，防止莲藕变色；莲藕浸泡后捞出沥干水分；

4适量香醋、豆豉香辣酱、生抽、白糖、胡椒粉混合，搅拌均匀；

5空气翻炸锅里调入适量植物油；

6放入藕丁，合上盖子，接通电源，时间设置为5分钟；

7放入干辣椒，姜葱蒜末；合上盖子，时间设置为1分钟；

8放入酸豇豆，泡椒，合上盖子，时间设置为2分钟；

9放入第四步调好的料汁；合上盖子，时间设置为1分钟；

10放入芹菜段，合上盖子，时间设置为2分钟；

11放入适量盐，合上盖子，时间设置为1分钟；

12程序结束后，将【酸辣藕丁】盛出，撒葱花。

调味可随个人口感调整；