自从退休后,老王的茶杯就不曾离手,别人问他在喝什么,他总是笑着告诉他人,这是茶水,喝了对身体好!
老王认为,烟酒茶不分家,他戒不掉烟酒,就希望通过喝一些茶,来抵消危害。
如今,越来越多的人,正在通过喝茶来达到保健养生的目的。喝茶究竟有何作用?
不少人都有喝茶的习惯,但也许并没有多少人能具体叙述出茶叶的成分和好处,所以,喝茶究竟会让我们的身体获得什么呢?
其实茶叶的主要成分有300多种,我们听得最多的,大概是茶多酚、生物碱以及氨基酸这3种。
茶多酚是茶叶中具有抗氧化性的成分,有细胞和动物实验证据,指出茶多酚有抑菌、抗血栓以及调节脂质等作用,对糖尿病、老年痴呆与乳腺癌有一定的防治效果。
茶叶生物碱包括了咖啡碱、茶叶见可可碱等,比如咖啡碱溶于热水后就形成了茶叶滋味,同时有利尿强心、促进胃酸分泌以及提神功效。
至少有25种氨基酸以游离形式存在于茶叶中,人体所必需的八种氨基酸,茶叶就包含了6种,同时氨基酸也是构成茶水鲜爽气味的源头。
正是因为茶叶中存在益成分,所以我们喝茶后,身体也可以获得不少好处:
1.茶多酚的抗氧化能力,能够帮助清除体内多余的自由基。
2.茶叶中的咖啡因能够让大脑兴奋,从而让人精神振奋,也会刺激肾脏并增加尿液排出,增强肾脏的滤出率,除此之外,咖啡因也可以促进尿液中乳酸排出,从而帮助缓解身体疲乏感。
3.茶叶中的咖啡因、维生素等成分,都能够促进胃酸的分泌,从而帮助食物的消化,而且茶叶中芳香族化合物,也能促进脂肪的溶解,避免脂肪在体内堆积,帮助减肥。
喝茶是否能够帮助降低死亡的风险呢?一篇发表在《内科学年鉴》的研究论文,或许可以给我们答案。
研究者把英国生物库大约50万人作为研究对象,按照喝茶量的多少进行分组,研究者还将茶的温度、以及研究对象的抽烟、喝酒以及饮食习惯等因素考虑进去进行行详细统计分析。
经过长达十一年的随方调查,发现他们每日喝2到3杯茶,全因死亡率的风险会降低大约13%。
该研究针对的是喜好喝红茶的英国人,既然结论是红茶可以降低死亡风险,那是不是说明红茶优于绿茶?
其实,绿茶红茶,各有各的好处。关于绿茶的研究也不少。
天津医科大学南开医院的医生们,在分析亚洲多个国家涉及72万人的数据后,发现多喝茶与脑出血风险下降23%险有关系,而每天一杯绿茶也与脑出血风险下降6%有关联。
日本早稻田大学的一项研究发现,富含儿茶素的绿茶,餐后饮用可刺激胰岛素分泌,继而起到抑制餐后血糖上升的作用。
很多人把烟酒茶都放在一起,可茶与烟酒不同,烟酒有害健康,而茶作为古老而健康的饮料,具有不少功效,常喝有益身心。
这时候有人发出疑问,竟然喝茶如此好,那多喝茶,能不能抵消烟酒产生的危害呢?研究告诉你答案。
这是一项来自北京大学公共卫生学院的研究,在对近50万人长达10年的随访后,发现他们中42.1%男性与16.1%女性几乎每日都有喝茶习惯,但他们中吸烟饮酒的人,喝茶越多患癌风险却越高。
研究人员解释,可能是人们深知喝茶的好处,也认为喝茶能够抵消吸烟喝酒的危害,于是就会更肆无忌惮地吸烟喝酒,这就会在无形中加大患癌风险。
茶叶的确对身体有益处,但茶叶也并非万能的,它无法完全抵消掉烟酒对身体的伤害,想要避免烟酒对健康的损害,最直接和有效的办法还是戒烟戒酒,千万不要以为茶水万能而不加节制的吸烟喝酒了!
喝茶不仅有益身体健康,而且喝茶也能陶冶情操,但是喝茶你喝对了吗?四个健康问题需要关注。
1.茶并非越新鲜越好
茶叶中的茶多酚、醛和醇需要经过氧化处理才能变成对人体有益成分,而过于新鲜的茶叶并没有得到充分氧化,经常喝这种茶反而会刺激胃粘膜并引发胃部不适,所以建议茶叶存放一个月以上再饮用比较好。
2.不宜喝太浓的茶
很多人认为喝浓茶更能提神,但实际上却会让人心率加快,也会造成心律不齐,而且浓茶也会刺激胃粘膜,诱发骨质疏松,特别是睡前喝浓茶会让人失眠。
3.茶与酒要分开食用
喝酒后喝茶能解酒?其实并不能,因为茶水有利尿作用,酒后喝茶会让未分解的乙醇进入肾脏,并对肾脏造成损伤,所以切记,茶水和酒一定分开喝。
4.不要用茶水服药
日常不要用茶水来送药,因为茶叶的鞣酸会和药物中的成分形成沉淀物,会影响药效。
国人自古以来就有喝茶的习惯,茶文化也深入每一位中国人的心,而茶叶对身体的好处也有科学依据,但注意不要喝浓茶、过烫的茶。茶水也要和烟酒分开,不要试图用喝茶来抵消其他不良习惯带来的危害,喝茶有益健康,但茶水并不是万能的。#谣零零计划##守护银龄世界#
参考资料:
[1]《春日茶好,喝茶好处多多,但别犯这些错!》.人卫健康.2022-02-16
[2]《《内科学年鉴》:红茶也延寿!50万人11年随访发现,每天两杯茶与全因死亡风险降低13%有关,红茶绿茶都挺好》.奇点网.2022-10-04
[3]每天喝茶的人身体好在哪?50万人随访研究:血糖、血管都得到保护.生命时报.2020.04.17
[4]《【健康提醒】喝茶能抵消烟酒的伤害?喝不对反增加癌症风险!烟酒茶,三样都占的人一定要看看!》.太原市疾控中心.2022-03-29
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