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蒙顶茶：雅安新三雅、新八景的千秋故事

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蒙顶茶：雅安新三雅、新八景的千秋故事

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蒙顶山茶

中国十大茶叶品牌

QIAN QIU MENG DING

茶文化起源地为中国，

中国是茶的故乡。

中国饮茶起始，

人人言殊，莫衷一是。

不过说到茶，

自然有蒙顶山一席之地。

我国历史上有文字记载的人工种茶最早的地方，

就是蒙顶山。

蒙顶山也是与峨眉山、青城山齐名的

“蜀中三大名山”之一。

QIAN QIU MENG DING

蒙顶山·成因

云雾缭绕的蒙顶山

因背靠青藏高原寒流，前迎成都平原热气流，冷热交替形成多云、多雾、多雨的气候特征，自古就有“西蜀漏天，中心蒙山”之说，常年烟雨蒙蒙，雨雾茫茫，蒙顶山之名就因此得来。

皇茶园

特殊的气候条件同时也为茶叶的生长，提供了得天独厚的优良生态环境。早在公元前53年，蒙顶山药农吴理真即在采药的时候偶然发现了野生茶树的药用价值，经过满山遍野地收集，一共找到七棵，一并种植在蒙顶山的五峰之中，七株茶树长势优良，所产茶叶品质特佳，从此开始了蒙顶山茶叶种植的历史。

如今，蒙顶山茶早已名扬国内外。

蒙顶山·景致

春季的蒙顶山景区绿树成荫

蒙顶山有春香、夏凉、秋览、冬雪四大景观，春夏秋冬，四季轮回，四时之景皆不相同。还有古语道“蒙顶旷览绝天下、蒙顶夏凉甲天下、蒙顶名茶扬天下、蒙顶佛经传天下、蒙顶补天盖天下”之说。

尤其是深秋时节，蒙顶山景区天盖寺前，千年银杏树下，游客如织。出现在游客镜头的，是那满地金黄的银杏叶子，是那代代传承的茶技表演……每一帧画面都让人惊艳。

蒙顶之秋

12株银杏树，被称为“蒙顶十二钗”，有着2200多年历史，这种环抱的古银杏群在四川省乃至全国都比较罕见。

蒙顶山·文化

在蒙顶山上，留住人的，还有那甜香浓郁、味甘鲜醇的蒙顶山茶。尝过的人，对其味道赞不绝口。

说起茶，不得不谈一谈茶文化。

蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地。

蒙顶甘露

茶文化在汉民族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

在蒙顶山，不仅有天盖寺、皇茶园、甘露井茶文化历史遗迹。

在这里，还有碑廊、阴阳石麒麟等儒家文化建筑。

甘露灵泉院牌坊

儒家文化建筑出现在蒙顶山，其实也不奇怪。

中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。儒家文化倡导的其中一点就是“修身存养”，蒙顶山茶正好契合。品茶最讲究一个“静”字和有序的品饮，以求得外在与内心的平静。

这里还有16处茶马古道遗址申报的保护群；有厚重的红色文化，红军百丈关战役纪念馆内陈列着红军1935年11月进入名山后的活动史实。2004年，省政府要求重建，并授予蒙顶山红军百丈关战役纪念馆为“四川省国防教育基地”、“四川省爱国主义教育基地”、“四川省青少年爱国主义教育基地”等称号。

位于蒙顶山景区的百丈关战役纪念馆

蒙顶山·奇特

01

蒙顶山怪图

据说，从地图上看，有北京的研究员无意间发现：蒙顶山的阴面，在卫星地图上呈现出一副奇特的图案，左边是一只麒麟，右边是一个带着羽毛头冠的武士。整个图案方圆几十平方公里，非常生动。后来，经过实地寻觅，找到了现实中的这幅图案，证实了它的真实存在，但对于它的形成原因还没有找到科学答案。

02

打开井盖就能下雨的古井

蒙泉井位于皇茶园旁，又名“甘露井”，侧立“古蒙泉”二碑。石栏镌刻二龙戏珠。为甘露大师种茶时汲水处。县志载“井内斗水，雨不盈、旱不涸，口盖之以石”。取此井水烹茶则有异香。

03

永远半湿半干的麒麟石碑

在蒙顶山皇茶园的入口，有一尊奇特的千年阴阳石麒麟浮雕，是由同一块石料雕刻而成的，却终年呈现身干足湿的状态。

石麒麟

据了解，该浮雕是明代天启二年修甘露灵泉院时，选蒙顶山之特殊石料雕刻而成。屏风的正面浮雕麒麟是中国的吉祥物，麒麟头顶辽阔之云天，足踏翻腾之海水，头部和足下布满了青苔，而身子却呈现出干燥的石质。

这尊浮雕的奇特之处在于，麒麟头部和足下终年潮湿，身子终年干燥，这一奇特现象正应了“头顶云雾，足踏海水”之说。

来源：雅安日报

蒙顶山茶

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