#头条创作挑战赛#
福建省供销茶业集团是福建省供销合作社旗下的企业,依托福建省茶叶公司70年茶行业管理经验重组而生的茶企。
2020年,供销福茶新业态亮相。一端联合“茶企+合作社+农户”,一端直接面对零售终端的消费者。福建供销福茶社茶品品类涵盖绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶等全品类福建茶,包括“武夷岩茶”“福鼎白茶”“政和白茶”“安溪铁观音”等知名福茶品类。
老瓶装新酒,各地区供销合作社也有大量的茶业计划,那么这些打着供销社ip的产品品质如何呢?下面我们就来看看。
条索较杂,显毫少,匀整度很差,多有碎茶,干茶香气很浓郁。
入口厚度不错,香气较淡与干茶香气有明显差异,鲜灵感几乎没有,苦涩较显,涩并不算重。滋味清冽,均衡性不错,茶味较浓,甜度一般化,生津回甘较明显,香气几乎没有留存。
厚度有一定上升,茶汤显醇厚,有甘甜感,香气继续弱化,口感上有一点高碎的意思,苦涩依旧较显,茶汤口感不减,有清冽感,滋味均衡性较好。生津回甘有不错累积。
厚度仍有上升,滋味中甜感继续向好,涩感稍重,滋味协调。香气几乎弱不可闻,完全掩盖于茶味之下。口感较醇,余味回甜。汤质弱化不少,生津回甘并没有下降太多,内质到底。
碎茶为主,碎梗也较多,用料较差。
解析:曲线可见,香气浓郁度起始较差,整体收到茶味压制,香气留存时间很短。
汤感表现相对较好,醇厚度不错,甜感总体不错,汤感发挥均衡稳定。
苦涩控制弱,全程涩感稍显,好在苦底不突兀。
生津回甘表现还不错,回甘有甜度,只是留存时间不长。
这款供销社出品的口粮茉莉花茶整体素质一般化,其优点在于滋味醇厚,口感甘冽,甜感清晰,适合大杯冲泡,非常解渴,相对这个价格,也算比较有性价比。
同样问题很明显,这是一款香精茶,窨制次数不足,碎料较多,茶坯的素质不高,用料比较差,茶味重于香气。但相对于这个价格没有什么太多可要求的,只是香精茶还是少喝为好。