揭秘四款本地宝藏便宜白酒，行家私藏之选！

咱们挑白酒,首先得分清酒精勾兑和纯粮酿造,毕竟得找一款能天天喝、对身体好点儿的嘛。新手小白们,通常会盯着牌子买,尤其是刚入门的酒友们,多半倾向于名牌酒作为初次尝试,毕竟大品牌质量稳,价格明码标价,大伙儿心里都有底,这样的酒不容易让人掉坑里。

不过,对于老江湖们,大厂嫡传的酒已经不是首选了,他们手里的大牌货多数是拿来送礼或是摆家里做藏品的。日常喝的“口粮酒”,他们更偏爱那些小众、性价比高的货色,这些酒往往出身名门,但价格亲民,甚至有些只在本地有名气,出了省就没多少人认识了,这可是老酒虫子们的秘密武器。

下面这4款白酒,以前风光无限,但由于酒厂经营上的波折或是其他原因,渐渐成了地方特色,只在老家那片地儿火,外地人基本不清楚。

这些价格实惠的酒,普通消费者可能不屑一顾,但懂行的老饕们总爱囤着慢慢品尝。来看看这4款低调的白酒,你尝过没?

第一个,玉蝉大曲

听这名儿和那朴素的包装,不少人准以为是便宜货,没啥档次。可要是这么想,那您可就真走眼了。

这玉蝉大曲,虽说是均价也就二三十块的小酒,但它跟“浓香界的老大哥”泸州老窖是老乡,同在四川泸州,还是那儿的老二号酒厂呢!八十年代那会儿,玉蝉大曲的销路简直要赶上二线名酒了,质量和牌子的实力,那是经过考验的。

现如今,不懂酒道的新朋友们,一看玉蝉这价,心里就没谱,超市里也不咋见着,更别提买了。只有那些真正懂行的、老资格的酒友们,才懂得囤这个当日常口粮。

玉蝉大曲的味儿,因为是单一粮食做的,那浓香特别纯正,酒香窖香清清爽爽,入口绵甜,回味干净利落,喝起来醇和又协调。在泸州当地,几乎成了街坊邻居最爱的口粮酒,那受欢迎的程度,简直了!

第二款,叙府大曲

这酒我头回喝是在一哥们儿家蹭饭时候的事儿。当时他一开瓶,那老窖香扑鼻而来,真叫一个香!酒液倒进杯子,透亮得很,入口绵软甘甜,我一开始还以为得是啥高档货,结果一问,嘿,这酒五十块不到,性价比高得吓人。

叙府大曲和名酒五粮液,都是从咱们四川宜宾那片儿出来的,虽说牌子名气上比五粮液差了不止一星半点,但这酒绝对是纯粮酿造的良心货。

说实在的,这酒喝起来绝对值回票价,可牌子实在是太低调了,平时连个广告都看不到。这要是不细打听,还真不知道有这么个好东西。不过,行家们心里都清楚,这种货色,囤着慢慢喝,才是王道。

第三款,国康1935

国康1935在酱香圈子里可是火得不行!53度的酱香,优级品质,关键价格亲民,一下子就成了街坊间的新欢!大伙儿尝了都说,这味儿有点儿茅台的感觉,细腻滑顺,入口丰满,调和得刚刚好,重点是这酒年头够,陈香扑鼻,喝一口就忘不了。

提到茅台镇,那可是酒友们心中的圣地,几百年前就是好酒的发源地。那边气候湿润,温度适宜,种出来的粮食顶呱呱,赤水河的水里头全是矿物质,酿出的酒自然香醇无比。

国康1935在京城里站稳脚跟,靠的就是硬核的品质!酿酒这活儿,手艺是灵魂,国康1935用的酿酒秘籍和茅台如出一辙,都是“12987”大曲坤沙固态工艺,讲究得不得了!用的高粱是仁怀特有那种红缨子,高温发酵,七次取酒,费工费时,但品质蹭蹭上涨。原浆还得在窖里躺上五年,这可是酱酒的规矩,时间会让酒变得更醇厚。

国康1935的历史能追到90年代,经历了几十年的市场检验,实实在在的粮食酒,不含糊。为了保持地道和高品质,还请了原茅台的范应华大师亲自督阵!有了范师傅的加持,国康1935的口感和品质杠杠的,酱酒人一喝就知道,这酒对胃口,够劲儿!

最后一款,全兴大曲

说起这名字,新入行的酒友们可能一脸懵,但提到水井坊,那可就耳熟能详了。

全兴大曲的历史可长了,酒香醇厚,甜而不腻,喝起来爽口干净,拿奖拿到手软,妥妥的“川酒六朵金花”成员,更是“老八大名酒”之一。要知道,水井坊的根儿,就扎在全兴大曲这儿,后来俩兄弟分家,各自闯荡江湖,就成了“全兴大曲”和“水井坊”。

但世事难料,水井坊后来让洋人给全资收了,跟全兴没关系了。而全兴大曲这边,之前一心一意帮衬水井坊,砸锅卖铁的投入,自己却落得个被冷落的下场。结果水井坊让洋人接手后,一路高歌猛进,全兴大曲的名声却始终不温不火。

名气虽小,但酒质不含糊,比如全兴大曲的红樽系列,随着岁月沉淀,酒体越氧化,味道越醇厚,越陈越香,简直是老酒鬼们的心头好。懂行的,品鉴老牌子名酒的,全兴大曲你得尝尝,错过了可就亏大了!

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