茶文旅融合推动高质量发展：贵州“都匀毛尖茶制作技艺”成功入选非遗名录

来源：【中国农网】

近日，贵州省黔南布依族苗族自治州召开“都匀毛尖茶制作技艺”入选“人类非物质文化遗产代表作名录”新闻发布会，提出要点亮都匀毛尖茶金字招牌，将都匀毛尖茶打造成为连接优秀传统文化与现代消费者生活的茶旅品牌，实现茶文旅深度融合发展。

北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 此次申遗成功的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”共包含我国15个省的44个项目，其中就有来自贵州省都匀市的都匀毛尖茶制作技艺项目。

茶产业是贵州黔南第一农业产业，不仅是助农增收、带民脱困的富民产业，也是促进脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的支柱产业。近年来，黔南州按照“绿色化、产业化、标准化”的发展思路，聚焦“建基地、育龙头、强龙头、拓市场”，大力发展茶产业。目前，全州投产茶园从“十二五”末的61.15万亩增加到120.22万亩，茶叶企业（合作社）从478家增加到802家，茶产业从业人员从23.78增加到40.86万人，茶农年人均收入从4610元增加到1.35万元。

为了将行业标准贯穿民族文化传承发展全过程，有力保障都匀毛尖茶的传承与发展，黔南州先后制定并出台了《黔南州促进茶产业发展条例实施方案》《黔南州茶产业发展指导方案》等一系列扶持政策，针对都匀毛尖茶传承人群，每年有针对性地开展传统技艺提升培训，从而推动可持续发展茶产业。与此同时，该州每年都会对少数民族特色村寨、都匀毛尖茶传承人群开展专项普查，通过“非遗+档案”“非遗+成果出版”等方式对都匀毛尖茶制作技艺进行动态管理，开展都匀毛尖茶数字档案搜集整理，公开出版《黔南茶论》《说茶论道》《歌从茶山来》等20余本与都匀毛尖茶有关的非遗书籍，让都匀毛尖不仅只是茶叶，更能品出其中蕴含的民族文化。

围绕都匀毛尖茶四大核心产区，黔南州推出了瓮安“建中茶旅小镇—朱家山森林公园—花间池温泉”品茗养心康养之旅、平塘“观中国天眼—探神秘天坑—品贵州春茶第一壶”体验之旅、贵定“赏金海雪山—游四季花谷—品云雾贡茶”体验之旅、都匀“茶博园—螺蛳壳—毛尖镇民族风情园—茶神庙”等多条旅游线路，强力推进茶文旅融合，持续推动茶产业多元化发展，以“都匀毛尖茶制作技艺”的世界名片加快“都匀毛尖引领黔茶出山”步伐，推动黔南茶产业高质量发展。

作者：农民日报·中国农网记者 刘久锋 见习记者 罗曼丽

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