秋风起,蟹脚痒,又到了螃蟹成熟肥美季,江苏各地大闸蟹陆续开捕,九月中旬江苏的固城湖螃蟹抢先上市。秋季,不可辜负的美食——大闸蟹,已经让食客们垂涎欲滴,让我们一起来江苏南京抢先吃一顿美味大闸蟹吧!
据悉,江苏高淳的固城湖大闸蟹素来以“品质好,上市早”著称。“苏蟹半边天”,江苏大闸蟹占据国内大闸蟹半壁江山,江苏大闸蟹头部品牌的阳澄湖大闸蟹一般要在9月下旬才会开湖捕捞。来自南京高淳的固城湖螃蟹今年在9月中旬就批量上市。蟹如虎在国内最大的大闸蟹交易市场——南京固城湖螃蟹城看到,市场上各地来拿货的车辆进进出出,大闸蟹经营户都在店铺内忙碌着,扎蟹、打包、发货,一刻也不能停歇。
现在各店铺销售的螃蟹,以“六月黄”和刚成熟的母蟹为主。虽然成蟹刚刚上市,但普遍品质好、规格佳,经营户们对今年的螃蟹交易充满信心。
高淳螃蟹交易市场内的经营户们大多有着十年以上的经营经验,面对即将到来的螃蟹销售高峰期,他们已早早做好准备,提前备好草绳、礼盒等物资,主动向老客户宣传推介,为螃蟹节造势。目前,已有不少市民、游客专程来到南京固城湖螃蟹市场购买螃蟹,抢先尝鲜。
菊黄蟹肥秋正浓,固城湖螃蟹肥美上市!快一起来高淳,抢先尝鲜吧!