春日品茶，提神又雅致

香茶趋困意，品茗性高雅

（原创）

#春日生活打卡季#

饮茶，也叫喝茶，高雅文人叫品茗。四川人有句俗话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这是人们每天生活的必须品。由此可见，茶的重要性与吃喝排在一起。之所以成都的茶馆多，生意兴隆，非常红火。因不但是品茗，聊天的好去处，更是成都人的一大啫好，兴趣，一种市井文化。

成都人除了上班挣钱外，下了班就去茶馆，打麻将的打麻将，不打麻将的就吹壳子（聊天）。人多又热闹，天南海北都有得吹，三皇五帝也有得聊。著名的巴蜀笑星李伯清，就是在茶馆里打评书起家的。

成都及周边区县的茶馆，也多如牛皮，随时都坐满了喝茶，聊天的人。难怪外省的和外地人，都说成都人休闲，好耍，没事就喝茶吹壳子，的确如此。但如今变了，坐茶馆里，打麻将，喝茶聊天的，都是不上班，没事做的中.老年人。年轻人要学习，要上班干工作挣钱，要出人头地，拼搏事业，很少呆在那里。所以，成都的闲人，都是中，老年人。

喝茶，清心明目，解除疲劳，帮助消化。茶叶中的茶多酚和多种维生素，对高血脂，高血糖，起着清洗，抑制，减弱的作用。所以，常饮茶的人，肠胃都很好，身体也健康。

但也有人说，喝了茶睡不着觉，易失眠。那些1都是神经衰弱，脾胃有虚寒，.（吃饭消化不良的人。本人每天饮茶，吃饭倍儿香，睡眠也好。不喝茶才睡不着呢。

喝茶，也是有讲究的。中国古代就有茶马古道。将茶叶驮运至西方，中亚一带国家去贩卖，丝绸之路，茶马古道，使中国与西方各国的商业，贸易有所来往，发展了经济。中国人饮茶，文人品茗，巳上升至茶文化。到日本，韩国，东南亚国家，视为茶道，很讲究品味与格调。

春，夏，秋三季，宜于饮绿茶。（即清洗，晒干，炒制后的原茶）既清心，明目，又去暑降温，散热去淤。冬天宜饮红茶（即洗净，晒干，经过发酵后，再炒制的茶）。可暖腸胃，除脾湿，促使血液循环，增加抵抗力。

绿菜以西湖龙井，黄峰毛峰，洞庭碧罗春，浙江安吉白茶为上品。红茶则以福建五夷山等地的大红袍，铁观音，祁门红茶和云南的颠红为上品。但这些茶都属名贵产品，价格昂贵。老百姓喝不起，最多也只熊偶尔品尝。四川名山县的蒙顶茶，峨眉山的飘雪也不错，但现在也已卖在三，五百元以上的价位了。

我们平常喝茶，不一定都喝名贵的茶。只要是明前新茶，就不转了。所谓明前茶，即现在的淸明节前，采撷的茶叶，都很鲜嫩，清香扑鼻的。喜欢饮茶的朋友，趁在此时，赶紧出手，去购买明前新茶吧！