说到喝茶的好处,那真是太多了。
明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功用作了全面叙述,茶“能止渴,消食除痰,利尿道,明目益思,除烦去腻”。
古人短短一句话,就概括了喝茶给人们带来的众多好处。
不过,喝茶有益健康,但前提是,你得喝对茶。
在这么多茶中,有三种茶特别不推荐大家喝——
第一种是浓茶。
浓茶含有较高的氟,而氟主要通过肾脏排出去。
当人体摄入过多的氟时,会增加肾脏负担,一旦超过肾的排泄能力,氟就会在肾里堆积,对肾造成损害。
此外,茶水太浓,浸出过多的咖啡因,容易引起大脑兴奋,进而导致失眠。同时,对胃肠刺激性也很大,其是胃不好的人,如胃溃疡患者,喝浓茶会刺激胃酸分泌,加重病情。
而且,喝浓茶时,茶多酚成分更易与食物中的铁和钙发生作用,不利于铁和钙的吸收,容易引发骨质疏松和缺铁性贫血。
所以,建议大家尽量少喝浓茶。
怎么判断茶浓不浓呢?
一看颜色,茶水颜色很浓,有点浑浊;二尝味道,尝起来很苦,没有茶的清甜。
第二种是“通便茶”、“清肠茶”。
市面上有很多五花八门的“通便茶”、“清肠茶”,买得也是相当的火。
然而,这些通便茶、肠润茶,大多添加了大黄、番泻叶、决明子等刺激性泻药,不是人人都适合喝的。
大黄、番泻叶、决明子等刺激性泻药适用于治疗急性便秘,但不推荐健康人或慢性便秘者长期服用。
因为长期滥用,则可能降低肠壁的敏感度,对结肠神经造成一定的损伤。
一旦这样发展下去,即使肠道内有足够的粪便,也很难引起便意,从而加重便秘。
而且,有些通便茶、清肠茶还含有苦寒泻下的成分,如果长期使用,可能会加重肝脏的解毒负担,影响肠胃的正常蠕动。
第三种是烫茶。
我国潮汕地区食管癌高发,可能就与他们爱喝功夫茶的习惯有关。
因为功夫茶讲究的就是一个“烫”,喝的时候一定要趁热。但这一烫,就容易把食管给烫坏。
这个“烫”具体指的是多少度呢?
65℃以上。
我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜,它们对温度很敏感。
适宜的进食温度是10℃~40℃;能耐受的高温也只在50℃~60℃。超过65℃便能烫伤黏膜 ,偶尔的烫伤,黏膜还可以自我修复。但若经常如此,就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多。长此以往,就算不得癌,口腔溃疡、食管溃疡等问题也是避免不了的。目前,国际癌症研究机构(IARC)已经将65℃以上的热饮列入2A类致癌物。
所以,爱喝热茶的人,尤其是爱喝功夫茶的潮汕老铁们,一定要注意!刚沏好的茶,最好放一放、凉一凉再喝,用嘴唇抿一下,感觉不烫口就行。除此之外,烫口的食物、热水、汤,也最好都先晾一晾,等不烫了再吃再喝。除了要少喝上面三种茶外,日常生活中在饮茶时,还要注意喝茶的时间,否则不养生反伤身。
这3个时间喝茶,是在找病
①空腹时当胃内缺少食物作为缓冲,茶就会360度无死角地与胃亲密接触,从而抑制胃液分泌、妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、心烦等“茶醉”现象。所以,肚子饿了就赶紧去觅食,茶就别碰了。
②吃饱后很多人喜欢在饭后来杯茶清清肠、解解腻,殊不知,这样做对胃其实是有伤害的。在胃消化的过程中,一个叫“胃酸”的家伙起着举足轻重的作用,如果你吃饱就喝茶,无形当中就把胃液稀释了,降低胃酸浓度。结果可想而知,活还是那么多,干活的“人”却少了,消化功能自然就减弱了。建议:饭后半小时后再喝茶。
③醉酒时很多人都喜欢在酒后,喝一杯浓浓的茶,美其名曰“解酒”。事实上,用浓茶解酒,简直是火上浇油。一方面,酒精进入人体内后,会对中枢神经系统产生兴奋作用,使人心跳加速,血管扩张,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合二为一,双管齐下,增强了对心脏刺激,伤害也成倍增加。
另一方面,在浓茶刺激下,酒精分解过程中产生的一些有毒中间体(如乙醛),还没分解好,就被茶过早地冲到肾脏里。要知道,乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质,而肾脏并没有解毒功能。这样一来,肾脏就会很受伤。(家庭医生)