适合泡白茶的茶具,你真的选对了吗?别把好茶泡毁了。
小陈茶事。
毫无疑问,是白瓷盖碗。普通的白瓷盖碗价格不贵,却极具实用性。它表面的细腻釉质不会吸附茶叶的香气和滋味,能够原原本本地呈现白茶的本味。盖碗的器型是上有盖,下有托,中有碗。
·白瓷盖碗的优点1:釉质细腻,不吸香不吸味。冲泡时根据不同的茶叶条形来调整开口大小,控制出汤速度,快进快出,也是喝到好白茶汤的关键之一。出汤快,茶叶就不会闷泡,不易喝到苦涩味极重的茶汤。
·白瓷盖碗的优点2:可以控制出汤速度,利于快出水。更重要的是白色盖碗可以让我们全方位地感受到香气,不论是干茶香、盖香、叶底香,都能在它的帮助下更好地嗅闻。
小陈茶事,创建有文化、有故事的品牌茶。