庐山云雾茶：白居易笔下的神秘药素产业揭秘

庐山云雾茶因产于江西庐山而得名,属于绿茶为中国十大名茶之一。庐山云雾茶历史悠久,始于汉朝,距今已有1000多年的历史。

《庐山志》记载:东汉时,“僧云集,家危岩,冒野茶以充饥渴。各寺于白飞泉更采茶焙制茶叶,名云雾茶。处岩前谷,种树是东汉时,佛教传谷话人我国后,很多佛教徒在庐山兴修寺庙,并且常常攀山采种茶。首四茶唐朝时,庐山的云雾茶更是受到文人墨客的青睐。

白居易就曾在山定居,并且写下“药素为产业,野麋林鹤是交的诗句北宋时,庐山云雾被列为责品明朝时,朱元璋曾屯兵于庐山天赤峰附近。在他建立明朝之后,庐山名气更旺,云雾茶也从这个时候开始迅速闻名全国。万历年间,李日华在《紫桃轩杂缀》中写道:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”般冲清朝时,庐山的茶业已经相当兴盛。

清代的李线在《六过庐记》中写道:“山中皆种茶,循茶径而直下清溪。”描写的就是庐山当时兴盛的茶业。1949年之后,庐山云雾茶逐渐进人国际市场,深受欢迎。1971年,庐山云雾茶被列为中国绿茶中的特种名茶。1982年,庐山云雾茶在全国名茶评比中被评为中国名茶”。

1989年,庐山云雾茶获得中国食品博览会金牌。2005年,庐山云雾茶在第二届中国国际茶叶博览会上获得金奖。2006年10月,在北京举行的第三届中国国际茶叶博览会上,庐山云雾茶再次获得金奖庐山云雾茶历史悠久,品质优良,与声山美最起传承和发扬着中国深厚的历史文化。

它既是中国人的骄做,也是世界的一大宝贵财富。