一得斋游记：在宰相的家乡尝鲜茶

潮新闻客户端 杨新元

一

人的记忆有时候真是个奇怪的东西。比如到淳安采风，走了那么多山青水秀的地方，因浮光掠影，没有留下很深的印象；而恰恰是一杯千岛玉叶龙井新茶，却因观之色泽宜人，饮之唇齿留香，而在脑海里久久挥之不去。

那天到淳安已是中午。吃过中饭后，我们就向淳安县“千岛玉叶龙井茶”的主产区里商乡出发。

县里陪同的Ｃ君告诉我，里商乡是名茶之乡，素有“百里茶乡，万亩茶海”之称。全乡目前有茶园面积1.8万亩，年产名优茶700吨以上。其中，70％的茶叶属于改良后的良种茶，许多茶树就是专为制作名茶“千岛玉叶龙井茶”而引进的。

二

汽车穿过淳安县城，沿着风情万种的千岛湖，向东南方向行驶。

里商乡位于淳安县城的东南面，辖区内山峦起伏，风景秀丽，是种植茶树的绝好地区。在1980年代，淳安人改进制茶工艺初次制作出龙井茶之后，这里就逐渐成为名茶“千岛玉叶龙井茶”的聚集地。

经过半个多小时的行驶，汽车停在里商乡鱼泉村的茶园里。

此刻，我走下汽车，细细地打量眼前一眼望不到头的茶园。

午后的阳光下，群山连绵起伏，满目苍翠。抬眼望去，山上山下，前后左右，到处都整齐地种植着高高低低、大大小小的茶树，郁郁葱葱，挤挤挨挨，将漫山遍野打扮得分外迷人，焕发出一种绿色独有的勃勃生机。

浙江省杭州市淳安县里商乡的茶园。据CFP。

里商乡乡委员Ｚ君，一个精神饱满的年轻人，一边带着我们缓缓地向茶园深处走去，一边如数家珍般地介绍着全乡的茶叶生产情况。

在他的口中，我才知道，里商乡不仅自然资源丰富，山岭连绵，溪坑分绕，茂林修竹，风景秀丽，而且人文渊薮，旅游资源也十分丰富。

这里是明朝三元宰相商辂的故里，也是南宋皇后杨桂枝的出生地。还有里阳溶洞、西楚霸王庙、皇后墓、武肃王祠等人文古迹。

我知道，在中国明朝的历史上，商辂是一个十分有名的人物。商辂（1414--1486），字弘载，号素庵，是明英宗、代宗、宪宗的三朝重臣。他一生功绩卓著，匡扶社稷，被称为“三元宰相”。

成化十四年，商辂置个人生死不顾，铁骨铮铮，勇斗权阉，上了著名的《罢革西厂疏》。不久毅然辞官归田，回到淳安家乡，居家十年而卒。

后人在北京、杭州等地建有“三元坊”或“三元宰相”石牌楼，以示纪念。

我过去只知道商辂是淳安人，想不到今天才到了宰相真正的故里，深感荣幸。心里也对里商更加刮目相看。

有时候，一个地方，有了深厚的人文历史作铺垫，就会产生不一样的听觉和视沉效果。乡里曾获得“浙江省茶叶强乡镇”“杭州市特色农业状元乡镇”“全国环境优美乡镇”等荣誉称号。我想，这些荣誉的取得，是这里的千岛玉叶龙井茶好，但也不能排除三元宰相所起的作用。

三

Z君说，千岛玉叶龙井茶属于扁形特种绿茶，选用“一芽一叶初展”的芽头作原料，最大不过一芽二叶，在选料上可谓精挑细选。

经过加工炒制后的茶叶外形扁平光滑，即便是干茶也可以闻到淡淡的香味。而稍加冲泡，就有香气溢出，入口鲜爽甘醇，细细品味舌根后会有甜香味，满口会感到淡淡的板栗香。

“今年清明前，我们乡里刚搞了一个千岛玉叶龙井茶炒制技术比武，现场就在不远的一家农庄，我们到那里去尝一尝高手们炒制的新茶吧。如今在一线城市，500克千岛玉叶龙井茶，已经可以卖到上千元的好价钱了。”Ｚ君提议，我们欣然前往。

农庄不大，而屋檐下悬挂的大红横幅却分外显眼：“千岛玉叶龙井茶炒制比武现场”。

主人十分好客，我们刚坐下，就为我们泡上了这次比武冠军炒制的新茶。在透明的玻璃杯里，经过泡制的千岛玉叶龙井茶呈现出优雅的姿态：茶叶匀整匀净，汤色润泽翠绿。端起茶杯一闻，一股浓浓的茶香就飘过来，让人心旷神怡；轻轻啜一口，满口留香。

我这辈子也喝过好茶无数，然而，这杯千岛玉叶龙井茶，却让我终生难忘。真是好山好水好茶！我想，这杯宰相故里的茶，一定会吸引无数像我这样的游客。

夕阳西下。我们带着满口的茶香，恋恋不舍地与Ｚ君告别。回望夕照下漫山遍野的茶园，更觉得郁郁葱葱，充满了勃勃生机。

作者简介：杨新元，中国作协会员，浙江日报高级记者。

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