白茶与黑茶，你更偏爱哪一种？

前几天 有个客户问，黑茶和白茶哪个好喝点？茶好不好喝，在于个人喜好。说实话这是根本没有办法比较的，不同的茶没有办法比较，而且喝茶是因人而异。同时像喝茶习惯也是随时在变化的。只有喜欢的才是好喝的。普洱茶和白茶属于茶叶的两大种类。普洱茶是发酵茶，白茶算是微发酵茶吧。像白茶和黑茶也是很适合秋冬喝。

黑茶的代表就是普洱茶和安化黑茶，同时还有像我们安徽现在也有什么古黟黑茶，还有一款祁门安茶，从工艺上面来也应该算黑茶类了。还有湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）这些黑茶。

黑茶的口感怎么说呢？大家知道最多的就是普洱茶和安化黑茶了，很多人喝黑茶，首先并不是说这茶的口感如何，很多人感觉这个黑茶有应该是有其它的功效。所以真正喝黑茶的人，很多都是中老年人，或是对于茶叶有一定讲究的，或是为了某种作用去喝茶的。当然也有不少年轻的上班族喝茶是为了消食瘦身

下面就说到白茶，这里的白茶主要是指福建的白茶，是白茶类，并不是安吉白茶，安吉白茶属于绿茶。白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。这几年一直在说白茶很好，什么三年药七年宝。就像以前炒普洱茶那样。自己喝茶，没有必要去看所谓的功效。

下面就说到白茶，这里的白茶主要是指福建的白茶，是白茶类，并不是安吉白茶，安吉白茶属于绿茶。白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。这几年一直在说白茶很好，什么三年药七年宝。就像以前炒普洱茶那样。自己喝茶，没有必要去看所谓的功效。

从口感上面来简单说说吧。不同的种类，不同的年份，口感也会不一样，下面只是说好一点的白茶像什么样的，不好的茶口感都是一样的，苦和涩。像白茶有毫银针常见的香气有毫香、稻谷香，白牡丹常见的香气有毫香、花香、药香，寿眉常见的香气有陈香、枣香（茶饼）

至于黑茶和白茶相比，哪个更好呢？还是看你自己的要求吧。从汤色上面来说，普洱熟茶，汤色呈红透亮（不同的茶也会不同的红色呈现），生茶一般是橙黄明亮。白茶应该橙黄明亮。从口感上面来说，可能白茶有更多的呈现。而黑茶也是有很多种，不同的茶也是有不同的口感。萝卜青菜，各有所爱。