餐厅新宠：纸扇花之美

被誉为“餐厅美人”的纸扇花。通讯员冯文星摄

被赞誉为“餐厅美人”的纸扇花，来自茜草科的大娇儿粉纸扇，在植物界享有热情“非洲移民”的美誉，它株粉红色，姿态万千，潇洒飘逸的花儿相伴着，不但给人美的享受，还平添秀色可餐之功效。

纸扇花不仅姿态优美，其别称也很优雅，由杂交而得。纸扇花由五枚宽大的粉色萼片将呈五角星状的纤小花朵簇拥在上，而数朵小花的扩大萼片集聚在一起，像一串艳丽的花瓣，花团锦簇，十分醒目，十分漂亮。

人们观赏纸扇花的优美姿态时，常常被它的粉红花儿所迷惑。其实这粉色花瓣不是粉纸扇真正的花，而是花萼片。只有仔细欣赏，才发现上面众多粉萼簇拥的那颗金光闪闪的五星花才是其真正的花。

因花萼如纸质，纸扇花中的粉纸扇因此成为植物界的“纸扇子”，它的花期特别长，又被称为“聪明花”。在植物界中，植物吸引昆虫的方法有的靠外形的鲜艳，有的靠气味的芬芳。而粉纸扇靠它色彩艳丽的萼片，从而使中央小小的金花能吸引来访的昆虫。正如南宋著名诗人陆游《钗头凤》一诗“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳！”那样，粉扇红在万绿丛中变得十分耀眼。