揭秘云上茶园红茶‘红玉’的命名背后故事

#所见所得，都很科学#

“南岭之珠·红玉”源自广东清远连山云上茶园，是60年代知青上山所种茶树的鲜叶制成的老丛红茶，由广东省清远南岭之珠茶业有限公司制茶车间制成，故得前缀“南岭之珠”。

那么，为什么称为“红玉”呢？其意思又是什么？

“红”是因为其本身为红茶，新鲜冲泡的云上茶园的老丛红茶色泽红亮，温润如玉，柔中有刚，茶汤甘活似生命绽放般美好。“红玉”是其茶汤特征的表达，但又不仅仅如此。

▲南岭之珠·红玉茶汤

在古代和田玉中，有“一红二黄三羊脂”的说法，可见和田红玉在古代玉石中的地位首屈一指。

和田红玉的形成条件极为苛刻，在地壳运动，火山爆发，洪水海啸过程中历经无数次泥石流、洪水、地震等自然变迁至墨玉河河床之中埋藏进化而成。和田红玉是墨玉河床丰富的矿产资源和独特的自然环境中孕育来的稀有品种，其红色由矿物质的自然沁色而形成。

▲南岭之珠·红玉茶汤

云上茶园的老丛红茶的得来虽不及玉石这般苛刻，却也是在深山中历经岁月的洗礼，经过千锤百炼才得以走出深山，被世人所饮用。

▲南岭之珠·红玉干茶

和田红玉质地致密细润，韧性极强，具有典型的油脂光泽，光芒内敛，代表着中国文化的深厚内涵，具有很高的收藏价值。和田红玉极其罕见，其红色如同有血液流淌的生命一般，炽热鲜艳。

▲和田红玉，来自360图片

一盏热烈滚烫的老丛红茶茶汤，有自己温润的口感、赤红的颜色，虽是一盏来自高山茶园普通的红茶，也当如和田红玉一般，有着将中华茶文化薪火传承的担当，故而取名“红玉”。

▲南岭之珠·红玉茶汤

“红玉”是茶也是玉，都是中华传统文化的载体，一盏红茶，滋味万千。