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坭兴壶煮水,水的味道为何更甜?

08-25

坭兴壶煮水,水的味道为何更甜?

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東方生活美學

「八分之茶遇十分之水,得十分茶;

十分之茶遇八分之水,得八分茶。」

由此可见

水对茶性的充分发挥是至关重要的

要得一杯好茶

普通人往往过于注重茶叶的挑选

而忽视了水质的选择

却万万不知

很可能因为糟糕的水质

而辜负了好茶叶

陆羽最早提出了水人沸

其沸,如鱼目微有声为一沸

缘边如涌泉连珠为二沸

腾波鼓浪为三沸

水过三沸则滞

也就是水煮老了

煮死了

而“鱼眼水”能保持水的鲜活性

泡茶是最好喝的

好茶可以常备

好水却不能随处可得

工业产品随手泡虽然快捷便利

但是几乎没有三沸的状态

这里我们给大家支一招——

用坭兴陶茶壶煮水泡茶

包你泡出满分的好茶来

原生态不施釉的坭兴陶茶壶

保持了泥土最本真的状态

经过高温烧制后

可自然分解出钾、钠、钙等弱碱性金属离子

特别是经过沸水加热后

其间的硼、锌、锂等偏硅酸微量元素

对水质的软化效果尤为明显

使水分呈弱碱性状态

其特性是普通煮茶器无法具备的

特殊的气孔结构

在高温下壶内外空气可以交流

无论烧多久

壶内的水不断得到氧气补充

水不会变老

水质更是细致甘甜

此外

天然的原矿石质釉面烧制后

在壶表面留下了许多的微小气孔

正因为有这些呼吸的气孔

对于茶汤中的杂质会起到净化和吸附的作用

很大程度改善提高了茶汤的质量

这就好像用砂锅慢煲的浓汤和用普通锅煮汤的区别

泡好茶

首先在嘴里的感觉是有厚度的

滑滑的淌过舌面

细腻鲜香

除了能煮出清甜好茶

这把壶在设计方面还非常符合人体工学

使用起来非常舒适

流线设计的壶嘴

断水果断

出水流畅

颇具唐风古韵的竹节壶把设计

精选多年生老竹干燥制作而成

上手舒适

隔热防烫

质感上乘

每一次提拧都是一次手指与雅竹的亲密接触

平整的壶底设计

让每一次放置都无比安心

均匀的受热面

保证茶壶可选择多种加热方式

壶把、盖、钮、嘴,每一处的精妙不过就是用起来舒畅怡然

让你相信

一把壶真有“点石成金”的魔力

俗话说

器为茶父

好茶得此

更助茶香久远

茶韵悠长

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