我国是茶叶的故乡,从古时茶叶就是老百姓日常喝的解渴饮品,茶叶从被发现并饮用至今已经有4000余年的历史了,长盛不衰。中国将茶文化发扬光大,并且把茶叶传到世界各地,成了世界上最受欢迎的饮品之一。
茶叶是许多家庭里必备的解渴饮品,由于我国六大茶类由于茶性不同,其适合饮用的季节也不一样,这也印证了那句“饮茶之道,四季有别”,那么正值深冬需要抗寒保暖,许多人都会喝茶来滋阴润肺,那么深冬该喝什么茶呢?就拿红茶和绿茶来说吧,红茶温润养人,绿茶清凉爽口,行家:冬天还是喝红茶最宜,绿茶要少饮,两种茶区别很大,最好搞懂。
绿茶
绿茶是清新清爽的未发酵类茶,制作的时候经过高温杀青,保留了茶叶中的叶绿素,特点是绿叶清汤,口感清爽解渴,饮完令人放松,是非常适合晚春和夏日喝的一类茶,喜欢绿茶口感的朋友冬天可以少饮一些,因为绿茶茶性过于寒,饮多了容易导致脾胃寒凉而闹肚子。
红茶
红茶是浓醇馥郁的全发酵类茶,经过发酵的茶叶没有苦涩的口感,而产生了更多营养物质,红茶具备红叶浓汤的特点,口感也鲜甜醇厚,柔和浓郁,香高味浓,滋阴润肺,冬天喝红茶能暖身生热,心里暖暖的,会有一种幸福满足感,总之冬天喝红茶好处多多,不要错过。
除了红茶,冬天也是适合喝黑茶的季节,黑茶的茶汤颜色更深,发酵的时间更长,茶性也比较温和,下面分享一红一黑给大家,都是多年老茶客长期喝的,口碑和品质都出众,感兴趣的茶友可以试一试。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款“高山红茶”,产地是四川宜宾,也是具有当地特色的“筠连红茶”,它还是“国家地理标志保护产品”,出色的品质和口碑逐渐在茶圈内传开了,独特的橘糖风味,使其深受众多老茶客的偏爱。
而且茶叶的制作工艺还是“国家非遗”的出色技艺,保证了茶叶的品质,此茶被许多茶客认为是性价比最高的“口粮红茶”,价格不足100元很实惠,被许多家庭当做日常喝的“口粮红茶”的首选。
茶叶生长在生态环境优越的乌蒙山脉上,这里海拔在千米,昼夜温差明显,空气匀净且湿润,高山上较低的温度,使得茶树生长周期较长,生长过程中汲取了大量的营养物质,叶片长得肥实多汁,因为茶树常年被阳光漫射居多,累积了丰富的芳香物质,使得茶叶具备“香高味浓”的特点,茶树在这里不受病虫侵蚀,不打农药,可以说是纯天然优质佳茗。
品质特点:
这款茶外形紧结匀整,条索粗壮肥嫩,全身金毫显露,色泽乌褐鲜润,闻上去有一股清新的果木香,成汤后汤色橘黄明丽,莹润清澈,饮上一口茶汤柔滑绵甜,浓郁鲜醇,饮后口舌生津,回味悠长,茶叶耐冲泡,冲泡多次仍有余香。
泾阳茯砖茶是陕西泾阳县的特产,历史悠久,距今有600年的历史,因为茶叶是在夏季制作而成,香气又和茯苓相似,且成品茶被压成砖状,因此命名“茯砖茶”,这款茶的制作工艺比较复杂,多达29道工序,也因独特的工艺和环境会产生“金花”,营养价值较高,这款茶自古沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等多个国家。
品质特点:
这款茶茶体紧结肥实,金花茂盛,色泽黑褐油润,清香持久,冲泡后汤色清澈浓红,非常鲜润诱人,口感醇厚回甘,没有苦涩味,绵滑甜润。