杭州西湖龙井：乾隆皇帝亲笔题字的18株茶树

相传乾隆皇帝在下江南的时候，曾在杭州的龙井狮峰山脚下，看乡人采摘茶叶，以显示他的亲和力。这一天，乾隆看到有几个乡下姑娘，在十余株青翠的茶蓬前采摘茶叶，心里一喜，也有样学样。他刚摘了一颗，忽然寺有人来禀告：“太后病倒，请皇帝速速返京去。”乾隆皇帝听说太后生病了，就在她的包袱里装了一大堆茶叶，连夜赶回了京城。事实上，老佛爷只是因为吃得太多，所以才会有这样的反应，眼睛发红，肚子不舒服，并不是除夕之夜的症状。看到儿子来了，他就闻到了一股浓烈的味道，连忙询问有没有什么好东西。皇上也觉得奇怪，这是怎么回事？他伸手在茶杯上一抹，原来是从杭州的狮峰山上摘下来的，这几天已经干涸了，散发着刺鼻的味道。太后想要尝尝这茶的滋味，宫女给她沏了一杯茶，端到她跟前，果然清香四溢，太后一饮而尽，眼睛立刻舒服了许多，一饮而尽，她脸上的红肿消退，肚子也不涨了。太后欣然道：“这杭州龙井茶，当真是神功盖世。”乾隆皇帝见太后如此欢喜，当即下旨，命人在杭州胡公庙下的龙井狮峰山下的十八株茶树上，赐给太后，每一年都要采一次，以备时日。如今，在杭州龙井村的胡公庙前，仍有这十八株皇家茶树，许多来杭州的游客，都特意前来参观，拍照留念。“龙井是茶叶中的极品”，西湖龙井是其中最好的一种。很漂亮。在清代，乾隆皇帝曾6次南下巡视，并四次亲临龙井茶区，观看当地的农民采摘和制作茶叶。据说，这位长寿的茶友，曾经亲手采摘过茶叶。他从胡公庙里的老龙井里摘了些茶叶芽儿，夹在书册里，带到京城，呈给了太后，不雅的赏赐。太后见那被折断的茶苗，很是喜爱，便点名要些什么样的茶叶，自那以后，龙井茶便一直保留着书签般的形状。现在，在杭州，你还能在胡公庙外看到18株被乾隆皇帝采撷的古茶树，被称为"御茶"。