在1915年的巴拿马万国博览会上,猴坑茶人方南山蒸泡的太平猴魁清香四溢,让太平猴魁从此蜚声中外。
据说,很久很久以前,有一座山,山中有百余户人家,不知道从哪一年开始,他她们常常闻到山中传来的阵阵清香,那香气并不诱人,没有桂花的甜淡温柔,也不具有夏荷的清风雅乐,但是闻的时间久了却可沁人心脾。于是山长就派人去寻觅,想看看那发出香气的究竟是何物。山民顺着香气找寻着,发现在山顶的两块石头中间有几株小苗正在淡淡的拔节,它们像是在用力呼吸着天地浩然之气,身姿绿得青翠挺拔,香气正是这几株小苗发出来的。有个山民没忍住,爬到山顶摘了一片芽叶吃起来,嘴巴里有点微苦但却感觉神清目明,他和同伴说这应该就是野茶,想多采摘几叶可是其他几株在缝隙深里处怎么都够不到,几个山民见天色已经暗了下来,只好原路返回。 回到村子里之后,山民找人去攀岩几次采摘野茶都没有成功,他们就想了一个法子训练猴子采茶,训练了些时日,那只聪明的猴子果然不负众望,它采摘的茶色香味俱全,饮来有淡淡的幽香 ,并让人回味无穷 。
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