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揭秘那些鲜为人知的冷门茶具,老茶客都未必全知道

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揭秘那些鲜为人知的冷门茶具,老茶客都未必全知道

众所周知,茶桌上的茶具种类繁琐,不只是我们常提到的茶事六君子,还有茶针、茶则、茶夹、茶巾、杯垫、茶盂等等。

除非是对泡茶的仪式感很注重,大部分人并不会准备所有的茶具,只会准备盖碗、公道杯、茶杯等。

正因此,有不少相对冷门的茶具,老茶客都没用过几次,刚入门的茶友甚至都没有见到过。

今天,就来为大家盘点三种冷门茶具,看看你是否都认识?



杯叉

杯叉,顾名思义即用来叉起茶杯的工具。外形类似一个叉子,但开口比较大,底部有一个长长的把手。

刚冲泡好的茶温度很高,如果用手直接碰茶杯,很容易烫伤手,为了避免这种情况发生,就有了杯叉的出现。

若是喝茶的人数比较多,泡茶的台面又是长桌式的,主人递茶时未免有些吃力,而杯叉可以起到延长“伸手范围”的作用。

但在正式待客时,并不适合使用杯叉,茶杯和杯垫搭配使用,双手奉茶更能够显示主人的诚意。

此外,杯叉的大小是固定的,必须要搭配合适的茶杯,不然买了也用不上,且多人喝茶的情况并不多,杯叉的使用几率并不高。



笔扫

笔扫,光是听名字,就知道与笔相关,它的外形类似毛笔,但并非是用来书写的,而是用来清洁的。

多是用来湿泡茶台上,湿泡茶台有冲泡过程中所产生的废水,可以直接倒在茶台上,用水冲洗,十分方便。

但多多少少会有一些碎茶末附着在缝隙里,这时候笔扫就可以派上大用场了,可以轻松清洁干净。

如果遇到个别地方水流不畅,笔扫还可以辅助清扫积水,是用来清洁湿泡茶台的好工具,但并不适合干泡茶。

以及有些需要用清水擦拭养护的茶盘,平日用笔扫沾水擦一擦,也能预防干裂。



盖置

盖置,即放置茶盖的器皿,通常也被称为盖托或壶盖架,也可当小茶宠使用。盖置虽小,但体现了品茗的专业和高雅品位。

泡茶时若将壶盖随意放置在桌面,不仅会沾染灰尘,还容易磕坏盖沿,于是就有了盖置的出现。

盖置可防止茶盖的水滴到桌面,或是接触到桌面显得不卫生,且盘面应大于盖子,并有汇集水滴的凹槽。

不过盖置的实用性并不高,对大多数茶叶来说,茶香易散难聚,泡茶间隙揭盖晾茶会导致茶香飘散。

而且在连续冲泡的过程中,并没有揭盖晾茶的必要,大部分茶客饮茶都不需要盖置,除非是为了泡茶更有仪式感。

这三种茶具大家都认识吗?在布置茶席的时候,建议茶友们一定要先了解它们的实际用途,按需购入,且不要跟风,不然买到家里也只会闲置。



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