我们中国人骨子里是浪漫的。
喜欢为美好的东西起一个美好的名字。
庄子说:“名者,实之宾也。”,其意为:实物是主,名称是宾,对贵宾慢怠不得,所以取名很重要。
据我了解我国名茶的名称大多数都很美,这些茶名大体上可分为五大类。
地名加茶树的植物学名称。
从这类茶名我们一眼即可了解该茶的各种和产地。
如西湖龙井、武夷肉桂,闽北水仙、安溪铁观音、永春佛手等。
其中的西湖、武夷、闽北、安溪、永春皆是地名。
龙井、肉桂、水仙、铁观音、佛手则是茶树的品种名称。
地名加茶叶的形状特征。
如:六安瓜片、平水珠茶、君山银针、古丈毛尖等。
其中六安、平水、君山、古丈是地名。
瓜片、珠茶、银针、毛尖是茶叶的外形。
地名加上富有有想象力的名称。
如:庐山云雾、敬亭绿雪、舒城兰花、恩施玉露、日铸雪芽、南京雨花、顾诸紫笋等。
其中庐山、敬亭、舒城、恩施、日铸、南京、顾渚是地名。
而云雾、绿雪、兰花、玉露、雪芽、雨花、紫笋等都可引起人们美妙的联想。
有着美妙动人的传说或典故。
如:碧螺春、文君嫩绿、大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、绿牡丹等。
例如碧螺春原名“吓煞人香”,相传康熙已卯年抚臣宋荦以“吓煞人香”进贡,康熙皇帝认为茶是极品但名称不雅。
便根据该茶形状卷曲如螺、色泽碧绿,采制于早春故而赐名“碧螺春”。
第五种类型茶名多能引发茶人美好的联想。
如寿眉、银毫、金佛、湘波绿、翠螺、佛手、奇兰、白牡丹、龙须茶等。
赏析茶名之美实际也是赏析中国传统文化之美,是赏析茶人心灵之美。
从赏析茶名之美中我们不仅可以增添茶文化知识。
更可以看出我国茶人的艺术底蕴和美学素养,可以体会到茶人们爱茶的全方位追求。
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