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探索武夷岩茶:五层滋味等你发现

05-23

探索武夷岩茶:五层滋味等你发现


张传新

张传新曾担任武夷山市文化体育局局长、广电局局长等职务,在职期间推动了武夷山成为中国唯一以茶命名的“茶文化艺术之乡”,并成功申报武夷岩茶大红袍制作技艺入选首批国家非物质文化遗产

张传新提出品鉴武夷岩茶有五重不同的境界:

第一重:基础境界

武夷山的自然环境赋予了武夷岩茶的基础境界。


第二重:品质境界

武夷山的地理和生物多样性造就了武夷岩茶“岩骨花香”的自然品质。


第三重:工艺境界

很多:武夷岩茶/大红袍制作技艺的核心理念是保持茶的生命,让茶叶“生于木,烈于火,活于水”。


第四重:文化境界

武夷岩茶文化融合儒、释、道三教思想,与武夷山水圣境和大红袍的特质相结合。


第五重:人生境界

通过品鉴武夷岩茶,感悟和升华自己的人生境界。


请问你有品出这几种茶叶的境界来吗?请在评论区留下你的独特感受吧~

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