四川人对茉莉花茶的独特偏爱：探究背后的原因

作为中国最早的茶馆起源地，和全国茶馆最多的省份之一，大部分四川人都会点上一杯花茶，不管是打麻将还是聊天会友。明末清初，客家人为四川带来了茉莉花种植和窨制花茶的技术，从此繁盛起来的四川茉莉花茶产业在悠久的历史中形成了独特的文化积淀。伴随着茶馆文化的盛行，茉莉花茶成为了四川文化的符号之一。

四川盆地湿气重，居民饮食习惯多辛辣，茉莉花茶被认为有祛湿安神的功效。对于不喜欢浓烈茶味的人来说，花茶的淡淡花香更受欢迎，这便是四川人偏爱茉莉花茶的原因。