产品历史
“蒙顶甘露”是蒙顶山贡茶的主要代表性产品,最早出现于宋代,是在宋代蒙山名茶“万春银叶”(1112年)基础上演变而来的,南宋地理总志《方舆胜览》:“曰上清峰,产甘露茶。常有瑞云及现相影现。”其原料采用更加细嫩的一芽一叶初展标准,定型于明代,中国绿茶类炒烘结合卷曲型的名优绿茶典范。
生长环境
“蒙顶山茶”是国家地理标志产品,位于北纬30度世界名优绿茶最宜,四川盆地西南边缘山区向青藏高原上升的过渡地带,高海拔茶区,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,气候湿润,非常适宜茶树生长,由是世界茶叶原产地之一。蒙顶山海拔800米以上区域土层肥厚,土壤肥沃,名木古树众多,原始森林与茶园交错生长,森林覆盖率达80%,绿化率达95%,空气质量达国家Ⅰ级,水质量达国家Ⅱ级,珍稀动、植物遍布山间,是国家大熊猫栖息地。俗话说“高山云雾出好茶”,核心区可谓是高山上的高山,云雾重的云雾,蒙顶山茶被国家气象协会命名为“中国气候好产品”,目前是全国茶叶唯一获此殊荣的产品
(末完待续)