祁门红茶：香气四溢的清誉之选

祁门红茶，又称祁红，是汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县，及江西的浮梁一带。

“祁红特艳群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的珍品，享有盛誉，是英国王室和贵族的至爱，被称为“群芳最”“红茶皇后”。

名茶历史

祁门红茶的原产地在中国安徽省祁门县，祁门红茶的创制时间是光绪元年（公元1875年），已有百余年的生产历史。祁门在清明光绪年以前只产绿茶，不产红茶。绿茶在祁门的生产追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载。当时的祁门就隶属歙州。

光绪八年（1882年），祁门人士胡元龙在外省红茶制作的基础上，终于加工出色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙成为红茶创始人之一。

品质特征：祁门红茶条索匀整、锋苗秀丽、吴润光亮，有嫩毫和毫尖。冲泡后茶汤呈棕红色，红艳鲜亮，香气馥郁，有鲜甜清快的嫩香味。

存储方法：

祁门红茶常用的储存方法有瓦罐储存、塑料袋储存、冰箱储存等。