1. 日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹不是普通的螃蟹,而是一种栖息在日本群岛周围海域的大型节肢动物。 可以通过其细长的腿识别超过13英尺。它拥有长达15英寸(37厘米)宽、40磅(18公斤)重的甲壳。它的身体通常装饰有海藻和海洋生物,在其自然栖息地提供伪装。 日本蜘蛛蟹主要在夜间活动,以软体动物、鱼类和碎屑为食。尽管它们在交配季节大量聚集,但它们通常是独居动物。日本蜘蛛蟹肉质香甜细嫩,是当地美食中的珍贵佳肴。 捕获的最大螃蟹是一只日本蜘蛛蟹,捕获者给它起了个绰号“大爸爸”之后职业摔跤手小雪莉·克拉布特里也有同样的绰号。“大螃蟹爸爸”长10英尺,宽2.5英寸(3.11米),也创下了螃蟹腿最长的纪录:4英尺,8.5英寸(1.43米)。2013年,Big Daddy从日本来到英国布莱克浦水族馆,在那里他活了80岁,最终在2016年去世。
2. 塔斯马尼亚巨蟹
塔斯马尼亚巨蟹(巨尾伪蝎蛩)是一种巨大的甲壳类动物,生活在澳大利亚塔斯马尼亚海岸附近。商业捕捞其珍贵的肉,它可以体重超过20磅(9公斤),圆形甲壳宽18英寸(46厘米)。它的主要爪子可长达17英寸(43厘米)。 塔斯马尼亚巨蟹生活和繁殖在深水中,以小鱼、甲壳类动物和腐肉为食。这样做有助于控制猎物物种的数量,并在营养循环中发挥重要作用。这使得保持塔斯马尼亚的水下状态至关重要生态系统平衡地。
3. 椰子蟹
椰子蟹是世界上最大的陆地节肢动物,生活在太平洋和印度洋的热带地区,包括像圣诞岛和塞舌尔这样的岛屿。 以攀爬椰子树的惊人能力而闻名椰子蟹腿的跨度可达大约40英寸从腿尖到腿尖(1米),可重达10磅(4.5千克)。这使它成为最大的陆地世界上的螃蟹。 尽管名字如此,椰子蟹并不仅仅依赖椰子,还吃各种各样的食物,包括水果、坚果、小动物和腐肉。它拥有敏锐的嗅觉,可以用有力的爪子敲开椰子。一只螃蟹非常强壮能举起60磅的东西(27公斤)。
4. 阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一种大型甲壳类动物,因其肉质鲜美而受到人们的青睐。原产于北太平洋的寒冷水域,主要栖息在白令海和阿拉斯加湾。 以其独特的带刺外壳和蜘蛛般的长腿而闻名,它的腿跨度可超过5英尺(1.5米),体重高达28磅(13公斤),使其成为最大的可食用的螃蟹。 阿拉斯加帝王蟹有时也被称为红色帝王蟹,是杂食性食腐动物,以各种生物为食,包括软体动物、鱼类和藻类。包括渔获量配额和保护幼蟹的法规在内的保护工作已经到位,以确保可持续的捕捞做法和保持健康的螃蟹种群。
5. 邓杰内斯蟹
邓杰斯蟹原产于北美西海岸,范围从阿拉斯加到加利福尼亚。烹饪界认为这是一种美味佳肴,因为螃蟹的肉质鲜美,约占其重量的四分之一。 邓杰内斯蟹有一个椭圆形的多刺甲壳,颜色从棕红色到紫色或橄榄绿不等,有两个不对称的大爪子。它通常有八条相连的腿和一个相对较小的腹部。 雄性邓杰内斯蟹宽7至9英寸(18至23厘米),长4至5英寸(10至13厘米)。他们可以重1至3磅。这些大型螃蟹栖息在沿海水域的沙质或泥质底部,是机会主义的觅食者,以各种猎物为食,包括蛤蜊、鱼和其他螃蟹。
6. 雪蟹
雪蟹生活在北太平洋和北大西洋的寒冷水域。雄性螃蟹比雌性螃蟹大6.5英寸宽重约3磅(1.4千克)。雪蟹以肉质细腻著称,在海鲜行业备受追捧。 你可以通过雪蟹尖尖的椭圆形甲壳和覆盖着小刺的细长腿来识别它们。它们的颜色从浅棕色到橙红色不等。它们栖息在深海环境中,通常生活在沙质或泥泞的海底。 雪蟹是机会主义进食者,以各种小型无脊椎动物为食,包括软体动物、蠕虫和小鱼。
7. 巨型泥蟹
巨型泥蟹是一种原产于印度-太平洋地区的蟹类,通常生活在红树林、河口和沿海浅水区。 这种印度-太平洋泥蟹的甲壳宽度可达11英寸28厘米),体重超过11磅(5千克)。它的颜色从深棕色到灰绿色不等。 这种巨型泥蟹能够长到很大,以其美味的肉质而闻名,在许多亚洲国家都是一种珍贵的捕获物。它们有一个坚固的椭圆形甲壳和强大的爪子,用于防御和捕捉猎物。 这些螃蟹是杂食性的,以各种猎物为食,包括小鱼、软体动物、其他甲壳类动物和海洋碎屑。
8. 红岩蟹
红岩蟹栖息于北美西海岸(从阿拉斯加一直到加利福尼亚,如邓杰斯蟹)。 它能适应各种栖息地,包括岩石海岸、潮汐池和鳗苗床,在那里它以各种猎物为食,包括其他甲壳类动物和小鱼。它具有典型的甲壳宽度可达6英寸(15厘米),通常重量不超过4磅(1.8公斤)。 红岩蟹有红褐色的甲壳,爪子和腿上有独特的红色或橙色。这种颜色在岩石基质中起到伪装作用,帮助它捕猎和躲避捕食者。
9. 欧洲蜘蛛蟹
欧洲蜘蛛蟹原产于大西洋东部和地中海。它有一个带刺的甲壳——可以测量高达7英寸(18厘米)宽——和细长的腿。它的颜色从红棕色到橙色或紫黑色不等,在海藻和岩石基质中提供了有效的伪装。 尽管它们杂食性,但这些螃蟹主要以动物尸体为食。商业渔业以该物种的肉质为目标,这种肉质在地中海菜肴中特别受欢迎。
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