制作七彩神仙鱼虾汉堡的详细步骤与比例！

图文/养鱼老道 原创

今天养鱼老道给大家发了一个关于七彩神仙鱼的鱼虾汉堡制作视频，是老邹大叔讲解的，有很多鱼友表示有些问题没有听清楚，养鱼老道再给大家重复一遍，这个仅仅是老邹大叔自己饲养七彩神仙鱼的经验分享，其他制作方法我们也不会，也不想去探究，适合我们的就是最好的。

主要的制作注意事项有：

一、牛心处理注意问题

虽然对于牛心的争论很多，但是有的鱼友还是愿意使用，养鱼老道的意思是有无皆可，那么我们购买回来的牛心，首先要做得处理就是用自来水浸泡一天，去除其中的血水，因为血水比较容易浑水，中间可以多换几遍水，然后我们再去仔细地剔除掉牛筋、血管和油脂，最后把处理好的纯牛肉切成小块，用绞肉机搅碎成泥状即可。

二、鱼虾肉处理

同样的道理，鱼虾最好是选择比较新鲜的，鱼肉需要去皮、去掉较大的鱼刺，去除内脏，买回来的海虾，我们也是需要去头、去尾、去皮，最后洗干净了搅碎成肉泥即可。

三、胡萝卜和南瓜

胡萝卜和南瓜可以给观赏鱼很好的增色，但是为了加强鱼食的粘度和鱼儿的摄取方便，只有这两种蔬菜我们是要熟的，必须把它们洗净后，放到高压锅里，用中火蒸十分钟左右，直到蒸烂了为止。

四、丰年虾或者鱼虫处理

假如说我们添加了各种的冰鱼食，比如丰年虾或者鱼虫，我们必须把它们提前化冻、洗净，然后尽量的把水控干，以最大程度的减少水分为佳。

五、所有材料都不要加水，必须搅成肉泥状

六、最后装袋

装袋这个视个人情况，最好是能够带有封口的塑料袋，把材料铺平了之后，装到袋子里速冻就可以了，制作好的汉堡厚度一定不要太厚，两厘米的厚度就可以了，因为我们喂的时候，直接是投喂冰的，必须是用手掰着喂，至少在厚度上我们要掰的动就可以了。

各种食材的比例搭配：

老邹大叔制作的汉堡不要是以鱼虾肉为主，牛心现在占的比例很少，因为以前买的还没有用完。

那么在一份汉堡中，鱼肉占比为百分之三十，虾肉占比为百分之三十，牛心占比为百分之十，鱼虫和丰年虾各占百分之十，剩下来的百分之十就是胡萝卜和南瓜。

还有最后一样就是21金维他，这个就是一斤汉堡里面放上四片就可以了，大体上就是这么个数据，最近的一次制作，老邹大叔还放进了少许的海兔，效果也是不错。

那么观赏鱼汉堡的效果如何算好呢？一个是营养足、鱼儿爱吃，另一个就是不浑水，粘度大，最后一个就是食材比较容易寻找、价格便宜，这样子就可以啦。

我是养鱼老道，更多观赏鱼问题敬请关注，谢谢！

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