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换季不饮新茶等于白费?冬季推荐哪些茶品?专家:别乱选,了解清楚才不吃亏

12-03

换季不饮新茶等于白费?冬季推荐哪些茶品?专家:别乱选,了解清楚才不吃亏

眼看着气温一天比一天低,甚至很多地方都已经飘起了雪花,大家也都纷纷拿起放了近一年的保温杯,开始了喝热水的季节。

但是漫漫长冬,只喝白开水,难免会感觉寡淡,所以就需要喝点有滋有味的饮品,而茶叶就成了大家的首选。

但是茶叶和其它的饮品相比有点特殊,茶叶根据品质特性大致分为了六类,但这六类茶并不是都适合在冬天喝。

茶叶方面的行家就曾说过:因为冬天本就天寒,不能像夏天那样肆无忌惮的喝茶,一定要注意区分种类,尽量多喝点比较温和的茶叶,这样才不会对身体造成伤害。那究竟什么茶才适合在冬天喝呢?可以着重在以下2类茶中挑选。

· 红茶

说到冬天该喝什么茶,九成以上的人首先想到的就是红茶。因为红茶是六大茶类中最为温和的一种,也是大家公认和冬天最配的茶。红茶的口感也比较温润醇厚,冬天常喝,不仅能够暖身,还能及时给身体补水。

· 黑茶

很多人好奇,为什么冬天适合喝黑茶呢?虽然黑茶不像红茶那样温和,但也属于是比较中性的一类茶,且黑茶的口感比较厚重,滋味醇和滋润,在冬天喝,不仅能够补水,还能舒缓心情。

但是国内的红茶和黑茶种类还是挺多的,很多对茶叶不了解的人,根本不知道该怎么选择,很怕自己买到假茶。

下面这1红1黑,大家可以看一下,都是产自我国著名茶区,茶叶的品质和滋味都是一流的,且价格也很合理,很适合作为口粮茶来喝。

仙雾凤茗

红茶非常适合在寒冷的冬天喝,因为红茶的茶性温和,不会对人体造成刺激,同时还能给身体带来温暖。

仙雾凤茗就是一款非常优质的红茶,在茶圈的评价非常高,因为它不仅品质出众、味道好,茶叶的价格也不是很高,普通群体都能消费得起。

制茶所用的原料全部采自原生态茶园,生长在这里的茶树均不会被喷洒农药,这样的鲜叶更天然、更健康,茶农会把这些鲜叶在清明前采摘完毕,保证茶叶的鲜嫩度,这样成品茶叶泡出来的茶汤滋味才更好。

由于茶园所在地的海拔较高,茶园常年被笼罩在云雾中,太阳的直射光难以照射到茶树上,所以茶树基本上都是在漫射光下生长的,这样就有利于茶树积累更多的芳香物质。

除此之外,该茶在茶叶的制作上也是下足了功夫,它使用的不是单一的“机器化”方法,而是用的非常精妙的“国家非物质文化遗产”技艺,该技术让茶汤的口感变得更加细腻饱满。

品质特点:

干茶的香气相较于鲜叶多了一股厚重感,花果香依然非常明显,乌黑油润的茶条紧结匀齐,微微弯曲,茶叶表面的金毫显著。

在热水的冲泡下,茶叶逐渐展开,茶香慢慢释放,绵密的焦糖香悠远持久,汤色橙黄。待茶汤入口,茶香立刻充满口腔,茶汤也很丝滑润口,滋味醇厚回甘。

老青茶

该茶产自我国比较古老的产茶省份湖北省,虽然该茶的名气叫“青茶”,但实际上它却是一款黑茶,也被大家称之为“川字茶”。该茶的历史十分悠久,至今已经有100多年的制作历史。

该茶是我国“四大黑茶之一”,品质十分好,虽然该茶如今的名气不是很大,但是品质和滋味都很好。而且该茶的茶性相对来说比较温和,很适合在深冬的时候喝。

品质特点:

该茶呈现紧压的砖状,条索紧结,茶叶中略带白梗,色泽乌绿,茶香浓郁高扬。

成汤后,茶汤红浓明亮,清澈干净,散发出来的香气馥郁高长,带有水蜜桃的清香,十分好闻。品尝一口,滋味清爽润滑,细腻优雅,茶汤回甘生津,喝完之后十分舒畅!

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