盘点中国十大名鸭：您的家乡上榜了吗？

中国历史十大名鸭，鸭子是我们比较常见的家禽之一，我们每个人基本上都吃过鸭肉，也都穿过羽绒服，但是我们不一定每个鸭种都认识，今天我们一起盘点一下中国十大主要鸭种！感谢您的关注和点赞！

第十：巢湖鸭，俗称巢湖麻鸭，是一种蛋肉兼用的中型麻鸭品种。原产于安徽省环巢湖地区。巢湖鸭体型中等大小，体躯长方形，匀称紧凑。公鸭“绿头粉裆”，母鸭“浅麻细花”。巢湖鸭已有200多年的养殖历史，明朝嘉靖年间的《庐江志》和《无为州志》中已有相关记载。名列中国畜禽遗传资源名录。

第九：莆田黑鸭，原产于福建莆田沿海地区。具有较好的耐盐性和耐热性，产蛋量高、肉质鲜嫩，具有较高的经济效益。是中国蛋鸭中唯一的黑羽品种。

第八：番鸭，又称红面鸭、瘤头鸭、洋鸭、麝香鸭，属于雁形目鸭科栖鸭属鸟类。原产于美洲，是驯养鸭中唯一保留就巢性的鸭种。番鸭是一种经济价值很高的禽类，肉质鲜美、营养丰富，是上品肉用鸭。据《本草纲目拾遗》记载，食用番鸭有“助阴道，健腰膝，补命门，暖水脏”之效能。此外，番鸭的羽毛也可用于制作羽绒衣、被褥等。

第七：三穗鸭，原产于贵州省黔东南州周边乡镇。成熟较早，肉质鲜嫩，味美，是优良的鸭子品种。产蛋多、生长快、氨基酸含量高、胆固醇含量低，享有很高的知名度和美誉度。

第六：建昌鸭，原产于四川凉山彝族自治州。全身羽毛以白色为主，体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美。建昌鸭是一种具有优良生产性能和特点的肉用鸭品种。其肉质鲜美、生长速度快、适应性强、抗病能力强，深受市场欢迎。

第五：微山湖鸭，产于山东省济宁市微山县，是当地特有品种。羽毛有红麻、青麻，属于小型蛋用麻鸭。产肉性能好，瘦肉率高，下蛋频率高，产量大。微山湖鸭蛋也是当地的特产之一。

第四：临武鸭，产于湖南郴州市，当地称为“勾嘴鸭”。生活在武水河流域，喜欢游泳捕食鱼虾。膘肥体壮，肉蛋兼优，养殖历史已上千年。是“滋阴降火，美容健身”的佳品，曾作为进献朝廷的贡品，声名远播。

第三：连城白鸭能，原产于被誉为“中国连城白鸭之乡”的福建省连城市。有上百年的历史，清朝时期被列为贡品，供皇室享用。黑嘴巴和黑脚丫，肉质鲜嫩，汤汁清醇，不油腻。

第二：金定鸭，产于福建省漳州市龙海区。主要集中养殖地在金定村，因此得名。公鸭羽似孔雀，母鸭羽如麻雀。属于海水养殖，能够捕食鱼虾贝类及谷类，肉质极佳。

第一：北京鸭，产于北京西郊玉泉山一带，拥有400多年的历史，大明迁都北京时，由南京引入北京。是闻名中外的“北京烤鸭”的主要原料。身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，生长发育快，育肥性能好。

关注小秀才，下期更精彩！