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余杭座谈会探讨如何擦亮绿色金叶子的方法

04-02

来源:【看余杭】

浮波翠色浓,悠悠茶香远。径山茶是余杭名茶,径山茶宴入选“人类非遗”,从最初种下的一片径山茶算起,它已经走过了1200多年的历史。如今,径山茶产业成了当地绿色的“金叶子”,其“真色真味真香”的品质,离不开一代又一代的茶人与匠心。4月1日上午,一场“径山茶匠心传承”座谈会在四岭村召开。50年老茶人李生龙分享了自己与茶相伴半个世纪的经验与体会。

“我19岁的时候,四岭村组建茶叶专业队,村里选中我前往浙江农业大学茶学系参加培训,从此我和茶叶、和径山茶打了一辈子交道。”资深径山茶茶人、双径茶叶品牌创始人李生龙说。

从开荒种茶,到开发半烘炒绿茶;从扩大种植规模,到打造“双径”品牌;从引入中国农业科学院茶叶研究所技术到建起测试实验室……50年来,李生龙和径山茶一起不断摸索前进,稳扎稳打,并推陈出新。如今,李生龙创立的四岭名茶厂年产大众茶叶11.2万多斤,名优茶1.3万多斤,取得了不少成绩。

“能成为径山茶发扬光大的见证者、参与者,是我的荣幸。还成为了‘径山茶炒制技艺’区级非物质文化遗产代表性继承人,我感到自豪的同时也深有压力。”李生龙说。

目前,径山已有7万多亩茶园,2万多户茶人,产业链总值50亿人民币,农业产品总营业额13亿人民币。高山上的径山茶,也是名副其实的共富“金叶子”。而这枚金叶子要继续“亮”下去,更需要做好传承,让一代又一代的人用热爱和激情,成就径山茶新的局面。“要注重精神传承和技术传承,这两者同样重要,一样都不可忽视。”参会的径山茶发展资深专家吴茂棋说。

育茶,更要育“茶人”。“我们会加大径山茶品质的培育和开发的力度,特别是培育我们径山新品种,助推径山茶本地品种的进一步发掘。加大对径山茶非遗传承人的培育,注重老中青三代之间的传承,扩大径山茶的影响力,让绿色的‘金叶子’更耀眼夺目。”径山镇副镇长章晓明说。

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