南昌热门日本料理大盘点！

正月已过完

胖了3斤之后又3斤的美食君

桃花为0

好烦呐~人家还要谈恋爱啊！！！

悲伤过度的美食君

跟着办公室一群小姑娘开始

研究减肥秘笈

哈哈哈

哈哈

哈

真是天道好轮回

犹记得

年前美食君还是南美吴彦祖！

今天却被隔壁的美眉喊做

【南美鲁智深】

美食君摸了摸肚子上的肥肉

撸了一把胸前的护心毛

痛定思痛

决定给大家带来一期

健康！美味！低脂！低卡路里的

南昌日式料理最全攻略！

美食君坚信

吃完这26家日料店就能一夜瘦回解放前

不要着急

美食君来给你分门别类一样一样推荐

刺身

寿司

拉面

炸物

烤物

煮物

米饭

菓子

日本料理の刺身

故乡屋日本料理

厚切的三文鱼、甜糯的大虾，还有金枪鱼，

样样都是鲜甜美味，又不会发胖，简直是年后首选；

再说红酒鹅肝，配上芥末和日式酱油一起食用，

完美体现出日式料理独有的美妙口感。

故乡屋广场店最近经过重新装修，

呈现出纯正日式和风味，

深色调的装修很有格调，

给人一种沉稳又不失温暖的感觉，

来这里约会和洽谈商务合作都再合适不过；

世茂广场店则依旧走的是温馨家庭风，

更适合朋友聚餐和家人聚会。

地址1： 恒茂华城广场东路138号

电话： 0791-86282663

地址2： 红谷滩世茂广场5楼

电话： 0791-83892669

人均：105元

渔家概念料理

渔家的刺身很新鲜，明虾吃完后头可以炸或做汤，

美食君喜欢做汤，因为很鲜美。

三文鱼腩厚切，超柔软，油脂充足，量也比较足；

重点提一下清酒鹅肝，有传说中入口即化感觉哟。

地址1： 红谷滩禧悦丽尊酒店4楼

电话： 0791-83811817

地址2： 阳明东路66号(央央春天投资大厦3楼)

电话： 0791-83807676

人均：340元

上井精致日本料理

精致的刺身大拼盘。

食材都很新鲜，尤其是三文鱼很肥美；

刺身的厚度和新鲜度都令人满意，种类也较齐全，

尤其还是自助模式，性价比超高。

地址： 红谷滩新区庐山南大道铜锣湾广场4楼

电话： 0791-86122900

人均：231元

臻禾家

臻禾家刺身可以任意搭配选择，

这一盘刺身拼盘，

无论是食材还是摆盘都是大有讲究的！

精选远洋深海的三文鱼、金枪鱼、鲥鱼、北极贝、

小鲍鱼、甜虾、牡丹虾、帝王蟹...........

厨师长多次试验，将刺身的温度控制在0到10度，

以保证最佳口感。

地址： 红谷滩万达广场金街2楼靠近3号门

电话： 0791-83824321

人均：150元

日本料理の寿司

仓桥家日本料理

樱花卷&寿司拼盘

仓桥家算是南昌老牌日料店了，

性价比很高，食材也新鲜，

这款樱花卷进店必点，卖相好摆拍也精致，

里面的料更是给的足，

每次都能吃到满满一大口肉松，超满足；

寿司拼盘更是好吃又划算，老少皆宜、家庭聚会必备。

地址1： 红谷滩万达广场3楼

电话： 18779868637

地址2： 解放西路81号凯德广场4楼

电话： 0791-88156777

人均：65元

皇風卷

鸡柳培根卷

培根与寿司的搭配，见所未见。

多汁鲜嫩的培根经过炙烤，散发出挡不住的肉香；

丰富细腻的牛油果，清脆有嚼劲；

生与熟交错的口感别具一格，让人回味无穷。

地址： 红谷滩万达广场金街2层

（万达广场2号入口左前方）

电话： 0791-83822217

人均：50元

禾绿回转寿司

三文鱼寿司

肥美上乘的三文鱼，颜色靓丽纹理清晰，

入口可以感受到鱼肉的层次，

还有油脂的润滑，再加打底的寿司米，

搭配成一口完美的和风美味。

地址：红谷滩绿地中心购物广场4楼408号

电话： 0791-87358708

人均：81元

竹亭寿司

蟹籽寿司

寿司米上铺了一层厚厚的蟹籽，

口感新鲜弹牙，你能感受到美味不断在口中蹦跶，

绝对值得来个两盘。

地址1： 北京东路恒茂梦时代广场2栋1楼102号

电话： 0791-86619517

地址2： 红谷滩万达广场3楼(秀玉红茶坊隔壁)

电话： 0791-83979517

人均：77元

六道寿司达人

三文鱼里卷&樱花卷

这间店结合日本文化，做到了小而精致。

寿司的米是用刚出炉的米饭，洒上日本醋制作而成。

口味微酸很开胃，炙烤系列寿司推荐这款三文鱼里卷。

肥厚的三文鱼配上芝士，喷枪炙烤后，油润又焦香；

这家的樱花卷尤其美味，

配上日式美乃滋非常适合女生。

地址： 天佑路77号

人均：93元

日本料理の麺

八千代一心制面

豚骨拉面

南昌首家“博多拉面”，可自选面的软硬程度，

像是软面、硬面或是超软面。

强火沸腾煮出胶质，所以豚骨汤底呈乳白色，

配料丰富，叉烧肉质紧实，看似清淡的一片肉，

实则鲜甜软烂，十分下面。

地址： 北京路梦时代负1楼

人均：65元

伊静藤

地狱拉面

这家店的摆盘很不错，尤其是这道地狱拉面，

各式蔬菜搭配在一起，红绿相间看起来很有食欲，

味道也是很辣，不过也没有到地狱那么严重，

算是鲜爽麻辣，面条也劲道，值得一战哦。

地址： 榕门路127号

电话： 0791-86709983

人均：64元

味千拉面

味千拉面

招牌的味千拉面的味道一如既往的鲜美，

汤汁浓香，面条劲道，

再配上叉烧和什锦菜，味道完美。

地址： 解放西路凯德广场2层

电话： 0791-88222961

南昌另外还有多家分店

人均：39元

东京拉面

北海道拉面

北海道拉面

牛肉拉面

这是一间有故事的拉面店，

店主是一位来自日本的老爷爷，

据说当初为了爱情留在了南昌，后来开了这间店。

北海道拉面，味噌汤打底口感厚重浓郁，

每根面条都浸满汤汁的味道，配料也很丰富。

牛肉拉面，牛肉块满满，

香辣咸香，很适合南昌人的口味。

地址： 红谷滩万达广场金街1楼(万达4号门斜对面)

电话： 0791-88530292

人均：37元

日本料理の炸物

豚道日式猪排料理

炸猪排

自制猪排，外面酥松，内里香软，搭配芝麻超级香，

淋上西柚，蘸上酱油，风味更佳，还解腻。

其他菜色也相当值得一试哦！

地址： 红谷滩飞虹路世贸天城1楼（阳光春天后面）

人均：85元

喜来登酒店雅·日式料理

炸虾天妇罗

请点击此处输入图片描述

天妇罗是日式料理中的油炸食品，

用面粉、鸡蛋还有水混合成浆，

将新鲜的虾裹上浆放入油锅炸成金黄色。

吃时蘸上，酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

地址： 红谷滩红谷中大道1699号喜来登酒店2楼

(世茂广场对面，国际金融中心旁)

电话： 0791-82222228

人均：286元

红上玉回转寿司料理(中山路店)

炸虾天妇罗

同样是炸虾的天妇罗，这家的造型更为夸张大只！

颇有炸虾开屏的意思~

虾炸的很透，但是鲜味依旧十足。

地址： 中山路150号华润万家1楼

电话： 0791-86360669

南昌另外还有多家分店

人均：100元

日本料理の烤物

博人炭烧

烧肉拼盘

在南昌难得吃到日式烤肉，

和韩式不同的是日式烤肉很少腌渍，

更讲究原味，食材更为新鲜和考究，

特别推荐秘制烧肉酱，

喜欢烤肉的一定要来尝尝，店内环境也特别日式小清新。

地址： 中山路75号动壹美食基地3楼

电话： 0791-86239275

人均：77元

烧肉盛

无骨牛小排&北海道黑豚肉壶渍

无骨牛小排，牛肉很嫩，烤一下就熟了。

牛肉本身腌制了，肉质紧实，味道微甜。

黑猪肉也不错哦，喜欢猪肉的可以尝试一下哦。

地址： 九龙湖万达茂3楼

电话： 13916052449

人均：99元

江户前日本料理

烤鳗鱼

鳗鱼很大很厚一块，烤的色泽饱满、油亮！

肉质紧实，蒲烧酱料的调味非常好。

吃完忍不住要再点一份，但是烤物出的比较慢，

建议一开始就点两份。

地址： 沿江北路69号(瑞颐大酒店2楼)

电话： 0791-87760520

人均：238元

万岁寿司

烧烤拼盘

超实惠的烧烤拼盘，种类齐全，

鳗鱼、章鱼、鸡肉、牛肉......统统都有！

秘制的日式蒲烧酱料，经过碳烤，焦香浓郁，

口味又不会太重，是吃完没有负担的烧烤哦。

地址： 北京东路梦时代4栋2楼216号

电话： 0791-88337077

人均：86元

日本料理の煮物

和风食堂

寿喜肥牛锅

这个寿喜肥牛锅有点类似于火锅，做法稍有不同，

先用牛油热锅、略炒过牛肉之后，

直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，

这家的汤头很清淡鲜美，

日式豆皮吸满汤汁后尤其好吃。

地址： 大顺巷167号

电话： 18679118060

人均：55元

日本料理の饭

龙田寿司料理美术馆

芝士海鲜焗饭

龙田家排名前3的芝士海鲜焗饭，

光看上去就灰常有食欲！

里面包含超多虾、香肠和鱼，刚端上来，还会拉丝。

地址： 红谷滩沙井路19-108号

（万达金街对面莱蒙都会商铺）

电话： 0791-83819108

人均：93元

红家庭日本料理(民德路店)

鳗鱼饭

鳗鱼肥而不腻，入口是那种极致的鲜美，

尝的出很新鲜的食材！

酱料调制的很浓郁，但不会过咸刚刚好。

地址： 民德路466号(同仁堂隔壁)

电话： 0791-86628375

人均：93元

森田精致料理

原创东京饭

森田家自制的日式盖饭，精选日式肥牛加入洋葱炒香，

淋上秘制酱汁翻炒一下，就可以出锅了，

铺在晶莹饱满的米饭上，

最后撒上葱花和芝麻，简单却又美味。

地址： 红谷滩万达金街1楼1102号

电话： 18350284850

人均：98元

无双万虎堂

豪情鳗鱼饭

用浓浓稠酱汁烤制出的鳗鱼，味道微甜鲜美，

非常的下饭；

虽然是碳烤，但保证了鳗鱼新鲜的口感，

肉质很有弹性。

地址1： 广场南路217号（牙典口腔对面）

电话： 0791-86666903

地址2： 九龙湖万达茂3楼3021号

电话： 0791-87362858

人均：68元

日本料理の菓子

初代宇治抹茶

抹茶控的福音，里面有关于抹茶的一切，

以日本进口的宇治抹茶粉为原料，

微苦回甘的醇香美味，每一样产品都值得一试。

地址1：民德路与步行街交汇处（邮政大楼对面）

电话：18870009397

地址2： 红谷滩铜锣湾广场4楼

电话：18870009397

人均：40元

看完这么多的日本美食

美食君感觉自己已经瘦了~

最后给大家科普一些

日本料理的装逼小知识

1丨刺身篇

刺身即是“生食”，忠于食物本身的味道，在日料中有着重要地位。不仅是鱼虾等海鲜，连鸡肉、牛肉这些家禽、家畜也都会做成刺身食用。

2丨芥末篇

我们常见的芥末酱其实并非为真的芥末，真正的wasabi，其实是山葵。山葵根很贵，一般平价日料店里，提供的都是辣根做的山寨货，也就是“绿芥末”。山葵根究竟长什么样？《孤独的美食家》第3季第3集，五郎在伊豆的山葵园吃芥末盖饭，他自己手动磨得那个就是啦。

3丨寿司篇

江户前寿司是什么意思啊？“东京”在明治维新之前都叫江户，那从江户前面的海捕获的鱼类，经由师傅现场用手捏制，制成的寿司就叫“江户前寿司”也称“握寿司”，是日本的代表性寿司，遍布最广。

通常，品尝寿司是直接用手拿取，如果喜欢用筷子也无妨。用手拿寿司入口时，请将寿司料一面朝下，确保舌面先接触寿司料。如果是海苔包裹的“军舰寿司”，则不用将寿司料朝下。

美食君推荐的这些日料店你还喜欢吗？

你最喜欢吃什么种类的日料，

这里哪一家店让你食指大动了？

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