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浙江产茶历史悠久，名茶众多，是产茶大省。

有的朋友可能不知道，在浙江众多茶叶中有根深蒂固的两大派系，跟随者众多，今天我们就来盘一盘。

龙井派

• 派系掌门

来自杭州的西湖龙井蜚声海外，在名茶中霸榜已久。无人不知，无人不晓。

• 派系成员

借着其巨大的影响力先后在省内归化了众多小弟，我们称其为龙井派。

来自新昌的大佛龙井；来自嵊州的越乡龙井；来自千岛湖的千岛玉叶（曾用名：千岛湖龙井）。

还有处在试用期的，来自浙江南部地区（丽水-松阳）的浙江龙井。

除了浙江省内，西湖龙井在全国范围都有追随者。按照相近的造型模仿，可以统称为扁炒青绿茶。

• 势力范围

龙井茶主要在国内销售，是每年新茶季的顶流明星。

• 派系特点

龙井派，分布较广，造型、命名统一，势力范围在国内。

圆珠派

• 派系掌门

来自嵊州的辉白茶（也叫前岗辉白，泉岗辉白）。虽然没有龙井茶声名显赫，其祖上也有近400年的历史，执鞭随镫者众多。

辉白茶形状为似圆非圆的扁圆形，身披辉白色铠甲。

泉岗辉白茶

• 派系成员

有外形跟辉白茶相似的扁圆形，也有近似弹珠的圆珠形两大簇拥。

来自绍兴平水的珠茶，是圆珠形，也是最能赚外汇的。从清朝康熙年间就远销海外。

同样来自绍兴平水的平水日铸茶，则是新入门的后辈。扁圆形，翠绿色，主要在本地销售。

旁支成员还有：贵州的绿宝石，安徽的涌溪火青等。

涌溪火青

• 势力范围

圆珠派内外兼顾，既出口，也内销。

• 派系特点

圆珠派比较务实，价格没有龙井茶高。但是味道醇，滋味爽，香气久。是百姓喝得起的，出口赚外汇的好茶。

一圆一扁

浙江茶叶两大派系：龙井派和圆珠派，被称作“一圆一扁”，是浙江茶叶的支柱。

平水日铸茶

每年新茶季，一芽一叶的原料制作成龙井茶。

后面长到一芽两叶就可以采摘制作辉白茶啦。对于茶叶资源是很充分地分配利用。

龙井茶价格从几百到几千，而辉白茶价格在百十块钱，两者可以相互补充茶叶市场不同价位，满足广大爱茶人的需求。

下一期我们讲讲安徽的茶叶江湖故事。

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