如何储存新白茶，使其在几年后变成老白茶？

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《1》

近期，很多茶友都陆陆续续买了新白茶回家。

而众所周知，在白茶圈里，有个不成文的规定。

那就是，边喝边存。

感受茶叶一年又一年的变化，感受它转化出来的惊喜。

同时，也有一些刚刚入门的茶友，觉得好奇：

自己买新白茶回来，放几年以后，也会变成老白茶吗？

答案是，当然可以。

老白茶只是对年份的界定，存满3年以后，就自动从新白茶升级为老白茶了。

无论是自己存的，还是商家存的，只要年份到位即可。

不过，老白茶并不是随随便便就会诞生的。

如果买回来以后，只是放在角落里，不闻不问，甚至把纸箱敞开。

那么，就算存满3年，也不会存出想象中汤水醇厚，香气浓郁的老白茶。

反之，大概率会喝到带有酸味、烟味、闷味、巧克力味，或者霉味的茶汤。

《2》

既然说到这里了，那如何才能存出优质的老白茶呢？

首先，白茶本身的品质要好。

也就是传说中的，赢在起跑线上。

产于生态环境优良的茶园里，再经过制茶师精湛的加工工艺，让白茶能够把自身的优势，发挥到淋漓尽致。

而这样一款色、香、味俱全的白茶，在新茶时期，已经闪闪发光了。

内含物质丰富，未来的转化空间也就更大。

其次，白茶的储存要格外上心。

如果说，先天条件是决定一个人能否成材的关键因素，后天的教育，更是不能落后。

否则，将会步入“伤仲永”的结局。

对于白茶来说，储存，决定了它未来的走向。

白茶的储存无非五点，密封、干燥、避光、阴凉、无异味。

这五点，是缺一不可的。

让白茶待在足够安全，足够干燥，足够黑暗的环境里，加上密封，隔绝外界的一切干扰。

只有那样，才能够在日积月累之下，陈化出优秀的品质。

倘若储存不上心，为了省事，平日里把纸箱敞开着放，无异于是让白茶身处险境。

空气中无处不在的水汽、异味，都会渐渐侵袭白茶，最后破坏其品质。

微发酵的白茶，在高温高湿下，就会过度发酵，品质严重下滑。

因此，存出老白茶的另一前提，就是主人要用心仓储。

《3》

总结来说，一款老白茶身上，离不开3大优势。

产区好、工艺好、储存好。

三好合一，老白茶喝起来，才会香气多变，层次丰富，汤感醇厚。

这也是为什么，老白茶价格比较贵。

一分钱一分货，人家本身的品质，就很出色。

再加上多年以后，储存的过程中，需要耗费更多的时间、精力和成本。

久而久之，老白茶随着年份，价格水涨船高。

所以，很多机智的茶客，选择自己存茶。

只要拥有一颗蕙质兰心，以及挑选好茶的火眼金睛，以最实惠的价格收获老白茶，根本不在话下！

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