重温陕西方言：乡土记忆中的美好时光

雨天奏是礼拜天

持续了多日的高温终于稍停，老天爷开恩下了几天的透雨，利了庄稼，爽了百姓。

拿农历来说，日子已经进入六月初上咧，农谚说“六月连阴吃饱饭”，看来这雨奏是今秋收成的好兆头。

早年间的这两天，也奏是农业机械化尚欠发达传统农业时代的时候，农活的耕、耙、播、耱全靠人力来完成。从芒种开始，一直要忙一个多月，农谚说“麦穗带黄，绣女下床”，家里不管男女老少当真奏没有闲的人。

所以说，这一个多月，老天爷若还不下雨，对庄稼汉来说，奏是“磨二斗麦子长套”，意思是人们在田间地头夜以继日劳动长时间得不到休息，十天半个月，甚至两三个月不下雨，这两三个月奏歇不了，在最忙的收割碾打季节，忙的连放屁的空都没有。

但也有好年景。人们干一蹦（阵）子活，可能都到精疲力尽的时候了。哎讶！老天爷的怜悯之心来了，下两三天雨，让农夫们歇一歇，缓个劲，也顺便改善一哈生活，给严重透支的身体补点营养，以备天放晴了再战。

一旦下雨了，人们最稀罕的是先借雨过个瞌睡瘾！雨下的越大，觉睡的越踏实。这时候一家子人睡在自己的土炕上，一大早似醒非醒的听着老父亲的鼾睡声，房檐水的滴嗒声，喜雀的喳喳声，母鸡下蛋的显摆声，公鸡偶尔的叫明声，母亲提早起来做饭拉风箱的噼啪声，各种声音交织在一起，极似一场免费的音乐会。翻个身，伸个懒腰，睡个自来醒，平日里的乏困一下子在这好雨中烟消云散了。

醒来了，母亲的早饭也做好了。把平时的蒸馍变成油塔子了，稀饭比平时上口了，连炒菜的刀工都细致了许多，一家子人欢欢乐乐享受着丰收的喜悦，吃着母亲地道的拿手饭菜。

吃罢早饭，母亲不厌其烦的问大的、问蕞的，看晌午吃啥饭？麻什子，还是燃面，凉面，清汤面，煎饼，凉皮子。尽管吃不起大米饭，但就面食来说也是变着花样精烹细做，晌午饭做的有滋有味，往往是肚子饱了嘴没饱。有时雨下的时间长了，母亲也会给我说借这雨气，你去给咱割一点肉，把咱的肚子也该换一哈，咱可怜的还是过年吃咧肉到现在都半年时间了还没动过荤性呢。肉割回来了，一家子细覓（节约）着吃，给老爸再偏待奈么一点点。二斤肉洋洋和和的吃了好几天，如今想起来奈时候的肉咋奈香的。

到了黑咧饭，母亲用最少的油却能烙出最香的“油璇子”，切成牙角，嚼的先年淹的咸萝卜丝，和个油辣子水水，蘸着吃香的很。每当剩余一两角馍的时候，我们姊妹们的眼窝都相互对视，一会看馍，一会看人，想吃最后一角馍又不好意思，还呈现出互相谦让的眼神。

像这样下几天雨，庄稼汉实际奏是休了几个礼拜天。除此之外，在我的印象里，庄稼汉奏没有礼拜天。忙天有忙天的活，淡季有淡季的活，为了日计度用，也不得不这样，否则，日子奏过不到人前头去，乡党还会潎沬子（说凉话）。

几天的雨，想起了这么多老话头，说给您听。只是别扰了您的清梦。

撰文/卫旭峰

校对/任伯绳

图片/来源于网络