茉莉花茶命名之谜：飘雪之称的由来

茉莉花茶的主要产地在广西的横县、福建的福州、江苏等地，传统的茉莉花茶使用茉莉花香精调出来的，茶基一般选用的夏茶；或者使用茉莉花来窨制，让茶基吸收茉莉花的香气，再剔除茉莉花；传统的茉莉花茶成本较低.闻着香,喝着带苦带涩,平均售价300元/斤

为什么有的茉莉花茶里面有少量的茉莉花瓣呢？

据说是在茶行里，柜台上放着茉莉干花，客人购买后，伙计打包途中抓了一把干花放在茶叶里，作为点缀。所以后面的茉莉花茶多少都有点茉莉花瓣。

什么又叫飘雪呢？

说到飘雪，不得不说碧潭飘雪了，碧潭飘雪的主要产地在四川峨眉山，它是一种创新型茉莉花茶，采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，口感鲜活甘爽,香气袭人清心,茶品唯美,颗颗碧绿，冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪。因此命名“飘雪”，其平均售价1500元/斤，普通茉莉花茶无法比拟的,价格差距大不足为奇.

青年画家邓岱昆有一艘藏头诗即为：

碧岭拾毛尖，

潭底汲清泉，

飘飘何所似，

雪梅散人间。

碧潭茉莉花茶

普通茉莉花茶