红茶和绿茶：专家揭示的惊人区别

“酒解愁，茶修心”，茶叶香气馥郁悠长，茶汤滋味鲜美甘醇，经过数千年的发展，茶已经成为中国最受欢迎的饮品之一，同时，茶叶含有多种营养物质，也是公认的最为健康的天然饮品之一。

中国有六大茶类，那么，大家平时都爱喝什么茶呢？

有茶友说，我只喝红茶，因为红茶滋味醇厚回甘，尤其是微凉的秋日里，喝上一杯热红茶，不仅能暖身，也能补水解乏。也有茶友说，我喜欢喝绿茶，因为绿茶清新爽口，夏日里喝上一杯，不但解暑止渴，还能让人平心静气。

现在，市面上最常见的茶类当属红茶和绿茶，由于这两类茶更符合大众口味，因此，它们也是目前国内消耗量比较大的两类茶。

但是，红茶和绿茶虽然都是茶叶，可是其制作工艺和内含物质相差甚远，大家应该根据实际需求进行选择，那么，在秋季这样干燥寒凉的气候中，喝红茶、绿茶有啥区别呢？行家说：区别很大，弄懂再喝受益良多。

· 绿茶

绿茶是我国产量最大的茶类，它属于未发酵茶，含有较多的碱类物质，茶性偏凉，具有一定的刺激性。

冲泡之后，茶汤色嫩绿清透，口感清爽，且能起到消暑解渴的作用，更加适合夏季炎热干燥的时候饮用，不过秋日天气逐渐转凉则不宜饮用绿茶。

· 红茶

红茶是全发酵茶类，茶性偏温热，茶汤红艳明亮，香气甜馥，滋味温和绵润，有清甜之感，饮后回甘比较明显，而且，红茶无论是外观还是滋味都能给人温暖的感觉，饮后降燥又养胃，因此，红茶非常适合在昼夜温差大的秋日饮用。

秋天天气干燥，气温逐渐降低，所以不宜喝“凉性茶”，尤其是肠胃不好的人，更应该少喝绿茶，多喝些温和的红茶，或者半发酵的乌龙茶。

经过一番了解，相信大家对于秋天该喝什么茶已经心中有数，但是，我国茶叶市场种类繁多，质量参差不齐，大家知道该如何挑选一款好茶吗？

如果不知道如何选择，大家不妨多看看行家都在喝什么茶，比如下面这2款茶就是行家常喝的口粮茶，不但口感和品质绝佳，性价比非常高，而且，尤其适合秋季饮用，感兴趣的朋友不妨看一看。

仙雾凤茗

该茶产自著名的“川红之乡”四川省宜宾市，这里的红茶品质都非常出众，且滋味好，是很多茶客常喝的口粮茶。

而且它还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，且价格不高，所以人人都能喝得起。

制作该茶所用的原料也非常好，选用的全部是生长在高山上的鲜叶，把这些鲜叶在清明前全部采摘完，然后用“国家非物质文化遗产技艺”加工而成，茶叶成品一流，且滋味好。

最终能有这么好的滋味，不仅是因为所用的制茶技术高超，更重要的是原料优质。因为茶树常年生长在高山上，吸收日月精华，所产茶叶肥厚鲜美，鲜嫩多汁，且营养物质丰富。

品质特点：

成茶后，茶叶条索紧结秀美，金毫显著，外形细长，微微弯曲，干茶中的花果香清新淡雅，芬芳怡人。经过冲泡后，茶叶会完全舒展开来，香气也更加浓郁，蜜香夹杂着焦糖香，汤色橙黄，明亮干净，十分诱人。

品尝一口，滋味甘美、醇厚，茶汤丝滑润口，生津明显，实乃茶中珍品！

武夷大红袍

武夷山大红袍一直以来都被大家称之为“茶中状元”，一位内它的名字中带有一个“红”字，有很多茶友误以为它是红茶，但实际上它是国内非常著名的一款乌龙茶，产自福建省，是岩茶之王。

这款茶有明显的岩韵特征，是不亚于铁观音的一种乌龙茶，品质出众，滋味好。

品质特征：

茶叶的颜色乌润油亮，绿褐相间，外形肥壮，条索紧结，匀整微展，干茶香气纯正，馥郁持久。

成汤后，颜色橙黄透亮，茶香浓郁，非常怡人。轻轻品尝一口，滋味甘爽顺滑，香气浓烈，喝完令人身心舒畅。