距离2024年的到来仅剩两个月,茶园中的茶也陆续进行了采摘。
这一季采摘的茶,因是在冬季采摘,故称为雪片茶;雪片茶,是一年中香气Z好的,也是Z为高扬的。
南方的冬天,在气候较暖时,茶树还能孕育出嫩绿的叶芽。茶树生长的凤凰山因海拔较高,在气候较低时,凤凰山上会结出一层薄薄的冰霜,等冷空气过境,气候慢慢回暖时,冰霜消退,茶树长出的嫩芽继续生长,待到成熟时,便成为我们杯中那一杯奇香无比的雪片茶;经历过霜冻的雪片茶,比起普通雪片茶,香气会更加冷冽、惊艳。
冬天的气温较低,茶树慢慢吸收土壤中的营养,生长缓慢。比起温暖的春季,雪片茶的生长更加缓慢,产量也更低。而天气越是寒冷,生长出来的雪片茶会更加高香,香气更加迷人、惊艳。如遇天公作美,还可采摘多一季的茶。即使寒风凛冽,茶芽也不受丝毫的影响,反而“雪味”更浓,令人魂牵梦萦。
在广大茶友的呼声中,我们也开始了雪片茶的众筹活动。选的几款茶不止有大乌叶,鸭屎香,还有稀有品种贡香等等,均为品质佳、味道好、性价比高的不同香型的茶,以低价回馈茶友。喜欢的茶友找SUSU预定去~