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如何挑选和正确使用茶壶,让你不再困惑?

02-21

如何挑选和正确使用茶壶,让你不再困惑?

泡茶新手们,你们是否在为如何挑选和正确使用茶壶而感到困惑呢?今天,我们就来为大家揭开茶壶的神秘面纱,带大家深入了解五种常见的茶壶类型及其执壶方法。

首先,我们要根据壶把的位置,将茶壶分为五种类型:侧提壶、横把壶、提梁壶、飞天壶和无把壶。这些茶壶各具特色,适合不同的泡茶场景。

侧提壶是最常见的茶壶类型,壶把的方向与壶口出水的位置平行。执壶的方法是,如果壶的容量较小(约150ml),可以用右手的大拇指、食指和中指捏住壶把,无名指抵在下方,小拇指轻轻搭住。当壶里的水快要倒尽时,可以将食指轻轻搭在壶盖上,防止壶盖掉落。如果壶的容量较大(超过200ml),可以将食指和中指一起穿过把手,大拇指放在上方,无名指抵在下方。在倒水时,不要让食指和中指接触到壶身的部分,以避免烫伤。

横把壶也被称为侧把壶,壶把和壶嘴方向呈90°直角。这种壶形起源于唐代,主要用于煮茶。在现代,它在日本茶道中用得比较多。这种壶形的茶壶用起来非常方便,因为它比较契合人体发力的点。

提梁壶的把手位置在壶身的上方,形状像房梁一样从这头搭到那头。一般来说,这种形态的壶对新手都非常友好,因为被烫到的可能性比较低。

飞天壶的壶把在壶身的一侧,形状类似于彩带飘舞,看起来非常灵动。执壶的方法非常简单,用大拇指压住壶盖,其余四个手指抓住壶把即可。或者一手拿壶把,另一只手压住盖钮,配合倒水。

无把的单壶通常出现在便携型茶具或旅行茶具套装中。出汤的时候,需要将虎口张开,用拇指和中指握住壶身两侧,食指按住壶钮,然后提起壶。

通过了解这五种茶壶类型及其执壶方法,相信大家对如何挑选和使用茶壶有了更深入的了解。泡茶新手们可以尝试不同类型和容量的茶壶,探索最适合自己的泡茶方式。同时也要注意安全,避免烫伤。这样,大家就可以在品茗的同时,感受中国茶文化的博大精深了。

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