相信很多人都听说过春茶，夏茶，秋茶这3种茶叶，但是我相信大多数人都不知道春夏秋这三个季节茶树上长出来的茶叶到底有什么区别，或者说春夏秋3个季节同一棵茶树上长出来的茶叶都有什么特点，那么今天这篇文章就通过实物拍摄的照片给大家展示一下春、夏、秋这三个不同积极茶树上长出来的茶叶的特点。

春茶茶叶的特点

春天，早晚温差特别大，茶树上的茶叶生长非常缓慢，即便是米粒大小的茶芽不等到气温升高，它也很难长出叶子来，也真是因为如此，所以春茶个头一般比较小，芽与叶之间的距离非常短，茶树上的茶叶色泽嫩绿或者嫩黄，茶叶芽头粗壮，茶叶叶片的背面以及芽头布满了白色的茶毫，这是夏茶和秋茶所不具备的特征。

春天茶树上长出来的嫩芽

芽头与叶片相距很短

春茶叶片几乎是包裹着芽头的，芽头也非常的粗壮。

茶叶色泽黄绿

茶叶根部长有鱼叶

芽头上满是茶毫

夏茶茶叶的特点

立夏以后，进入夏天，早晚温差相对就低了很多，这个时候气温特别的高，对于茶树而言，这个季节正是茶树疯狂生长的阶段，因为气温高，营养物质充分，所以茶叶生长的极为迅速，这个时期茶叶的芽头就没有春茶那么饱满那么粗壮了。茶叶的颜色也由嫩黄、嫩绿变成了深绿色（叶绿素含量更高），叶片更加肥厚，因为茶叶生长迅速，所以茶叶个头要比春茶大很多（茶叶最长能超过30厘米），芽与叶之间的距离也边长了很多，茶叶芽与叶上的茶毫也很少了，茶梗更加粗壮，有的老叶能够明显的感受到茶梗的部分木制感极强。

夏茶芽尖茶毫很少

夏茶芽尖

夏茶的芽尖本身就少，而且上面的茶毫也非常少。

夏茶芽与叶子之间的距离很大，很多都超过1厘米。

夏茶的叶片颜色深绿，叶片也更加肥厚。

秋茶茶叶的特点

进入秋季以后，茶叶的生长就开始放缓了，这个时候茶叶的特点也和春茶、夏茶有很大不同，最大的不同就是秋茶很少有芽尖。很多秋茶一长出来，你就看不到芽尖，即便是有芽尖的话，芽尖也是特别的短小，而且秋茶的叶片非常的大，但是和夏茶的叶片相比，秋天的茶叶更加的单薄，没有夏茶那么肥厚。而且这个时候，茶叶叶片的叶绿素含量也没有夏茶多，因为这个季节温度也略微的降低，光照自然也就弱一点，还有一个最大的特点就是秋茶一般长不了多长，不像夏茶能长出20-30厘米长，秋茶叶片与叶片之间的距离也很短，总之秋茶和春茶的区别最为直观。

茶树是一个非常神奇的植物，一年四季只有冬季停止生长，其余的季节都在生长，但是每一个季节的茶叶都是不同的，这些不同不仅表现在茶叶的外表上，更体现在茶叶的口感上，春茶氨基酸含量更高，所以口感鲜醇；夏茶茶多酚、咖啡碱含量更多，茶叶口感略苦；秋高气爽，这个时候的茶叶口感更加的温和。