本以为是青铜,没想到是个王者!
05字头原箩新品,花香蜜韵,榔烟四起;轻发酵打造长线收藏,高活性实现后期优质转化。三鹤【05032】六堡茶,05字头系列的全新滋味风格,规避该系列一贯“陈香”主线的口感路线,以清爽通透的花蜜香突破口感桎梏!
0 | 5 | 0 | 32 |
2020年陈化 | 梧州茶厂 | 特级原料 | 生产批次 |
三鹤六堡茶的数字密码:
越来越多茶友爱上三鹤茶,却对数字编号一知半解,今天我们重温一下三鹤茶的数字密码;在很久很久以前,六堡茶由外商订制,为了记住茶叶的年份、等级和批次,在大箩、纸箱、麻布袋包装上写下能够记住信息的数字编号作为“茶号”,长此以往形成传统,直至现在还延用阿拉伯数字作为茶号名称。
三鹤茶的编号历史:
1、1996年以前用5位数表示。如:
8 | 2 | 1 | 01 |
1988年生产 | 梧州茶厂 | 1级原料 | 第01批次 |
2、1997~2006年用1个数字表示茶叶等级,也叫箩头茶!
3、2006年-2022年,通常4位数代表大箩分装,5位数代表原箩紧压,如:
1 | 7 | 13 | |
1级原料 | 2007年陈化 | 第13批次 | |
9 | 5 | 1 | 09 |
2009年陈化 | 梧州茶厂 | 1级原料 | 09批次 |
4、纪念茶
如:【0818】纪念08年梧州茶博会争奖;【07123】纪念2007年1月23日广西政府在梧州茶厂召开做大做强座谈会;【周年纪念茶】每5年一大庆的周年纪念箩和饼!
5、系列茶:槟榔香A 、槟榔香102-2023等;
6、改制后新编号:20字头的茶(20056、20057、20201、20208、20209、20217、20315、20317、20015、20016、20017、20019)20表示2020年陈化;05字头的茶(05131、05031、陈香05033、05032)
05字头产品明细:
编号 | 等级 | 陈化 | 生产 | 规格 |
05131 | 1级 | 2020年 | 2022年 | 1千克 |
05031 | 特级 | 2020年 | 2022年 | 1千克 |
陈香05033 | 特级 | 2020年 | 2023年 | 950克 |
05032 | 特级 | 2020年 | 2023年 | 1kg |
从05字头的第一款05131到今天的05032来看,包装类型相同,净重差不多,口感风格也以陈香、窖藏为主,带有花香;新品【05032】丰富了05字头系列的体系,我们从包装开始,对05032进行品鉴评测:
一、包装风格:
三鹤六堡茶【05032】采用礼盒+布袋+竹箩的包装风格,外包装为深红色主色调,体现六堡茶“中国红”的主题色彩;内包装采用布袋+竹箩的传统方式,有利于茶叶在后期通风透气的环境里良好转化。
红色主调+蓝色海浪的设计,赋予【05032】激情的岁月和生命的意义,预示着这款茶极具活性的本质和涅磐重生的蜕变。
5位数字编号表示原箩紧压,05字头是新编号的表达方式,融入最科学的制茶工艺,以及健康属性+金融属性+品饮属性的三重优质,【05032】六堡茶未来可期!
二、干茶:特级品质,干茶紧细黑褐,显毫,拼配有少量嫩梗!
三、开汤:投茶8克,洗茶一次!
四、汤色:红明透亮,通透度很高,茶汤非常干净!
五、香气:陈韵花香显著,气感很强,轻发酵,新茶期显得芳鲜,杯香显高扬的花蜜香!
1-3泡:花香、果香鲜香高扬,挂杯挂久,花果香出众,显蜜韵,活力高;空杯花蜜香强劲持久,第3泡出现明显榔烟香(后期转槟榔香)。
4-6泡:果香饱满,气感沉稳有力;前段的花果香醇和通透、中段的出现兰花韵;后段有若隐若现的榔烟香(或槟榔香)。
7泡后:茶香淡雅,花香清晰,隐藏松烟香在其中。
六、滋味:
1-3泡:入口鲜醇有活力,汤感清爽、蜜韵深长;滋味劲爽甜润,层次好,活力足,花蜜香入汤,后段有松烟香的回甘气感;第3泡的活力最明显,茶汤很有力度,层次相当丰富,回甘迅速,回味生津猛烈,喉韵蜜甜清爽!
4-6泡:滋味醇滑,汤感醇厚含花果香;口腔有清凉感,槟榔韵开始明显;回味劲爽甘甜,茶汤很有力度,活性非常好;榔烟香的气韵强劲,在胸腔停留较久才散开,后期可转化成十分活跃的槟榔韵。
7泡后:新茶期在第7泡后香气和滋味逐渐淡雅,喉韵的凉甜感始终不散,花香蜜韵非常持久。
七、叶底:十几泡后,叶底呈红、绿色泽,叶张纤细柔嫩,活性非常好,用的都是好料子,专为收藏而打造!
八、总结:
【05032】具有极强的三鹤味,轻发酵专为收藏而制作,新茶期的活力很好,茶气高强,清洌,为后期更好的层次转化和丰富的滋味基础提供保障;此类风格在三鹤茶中极为少有,两大头部品牌风格越来越接近了!
九、收藏指数分析:
三鹤【05032】极轻发酵专为收藏而生,在品饮的选择上当然是中期茶和老茶最佳,但从收藏的角度上,轻发酵的新茶更具有挑战性;六堡茶的收藏,考虑的因素有:大厂家、大品牌、知名度高、玩家多、有升值的先例等;有限的金钱和有限的时间限制了大众广泛的收藏爱好,集中力量去收藏一两个大品牌的精品,是收藏六堡茶最简易手段。三鹤【05032】显然具备这些条件(大厂家、大品牌、好原料、高工艺、老窖藏、新滋味风格、价格美丽),而且05字头是新的传承系列,未来可期,极具收藏价值!
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