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探索绿茶世界:千岛玉叶的独特魅力

05-09

探索绿茶世界:千岛玉叶的独特魅力

千岛玉叶是1982年创制的名茶。千岛湖气候宜人,土质细黏,适宜种茶,早已是中国天然产茶区域。千岛玉叶新月白毫,翠绿如水,纤细幼嫩,获得了茶叶专家的一致好评。浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家根据千岛湖的景色和茶叶粗壮、有白毫的特点,亲笔题名“千岛玉叶”。千岛玉叶制作略似西湖龙井,而又有别于西湖龙井。其所用鲜叶原料,均要求嫩匀成朵,标准为一芽一叶初展,并要求芽长于叶。


茶叶小故事:

淳安县广为人知的另一个名字是千岛湖,坐落于杭州西南部,始建于东汉,淳安古称睦州、青溪,是我国历史上著名的茶区,始于东汉,盛于唐,兴于宋,鼎盛于清,唐代便已成贡茶区之一。而千岛玉叶龙井茶正是诞生在这样一个既富有天时地利,又兼具千百年种茶历史与经验的环境之中。千岛玉叶产于淳安县青溪一带。其品质特征为:条直扁平,挺似玉叶;芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,隽永持久;滋味醇厚,鲜爽耐泡;汤色明亮,厚实匀齐。


泡茶步骤:

【茶具】

盖碗1个,茶匙、茶荷各1个。

冲泡:

1.温杯:将开水倒入盖碗中进行冲洗,而后弃水不用。

2.冲泡:将3克千岛玉叶茶叶拨入盖碗中,冲入85℃的水,七分满即可。

3.品饮:放入茶叶后,可欣赏茶叶在杯中根根直立,如舞如蹈的骄人姿态,1分钟后即可出汤品饮。

干茶鉴别:

千岛玉叶月白新毫,翠绿如水,细小可爱。成品茶外形扁平挺直,绿翠显毫;内质清香持久,滋味浓醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩硕壮,匀齐成朵。

贮藏:

密封、干燥、低温冷藏最佳。

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