中国食品常用添加剂概览：前五名的秘密

山梨酸钾、谷氨酸钠、柠檬酸、甜蜜素、苯甲酸钠是中国食品中常用的添加剂，具体的作用和用途如下：

一、山梨酸钾：是一种常见的防腐剂，能有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，从而延长食品的保质期。常用于饮料、果酱、罐头、酱油、醋等食品。

二、谷氨酸钠：也就是味精，主要起到增鲜提味的作用。常见于各类炒菜、汤羹、调味酱料、方便食品等。

三、柠檬酸：具有调节食品酸度、改善口感、增加抗氧化性等作用。在饮料、糖果、果酱、糕点等食品中较为常见。

四、甜蜜素：属于甜味剂，能增加食品的甜度。多用于饮料、蜜饯、糕点等。

五、苯甲酸钠：也是一种防腐剂，常用于碳酸饮料、酱油、酱料、蜜饯、果酒等食品。

这食品添加剂真是用途多，用途广，眼花缭乱，这么多食品添加剂吃到肚中，真的安全吗？