中茶六堡茶【龙韵2023】：深度品鉴与评测

木香是陈年六堡茶中常见的香气和韵味，是从陈香中细分而出，变化万千的韵味，特别是中茶的陈年老茶大多都有木香的转化，这也是作为木本植物的茶树特有的丰富木质含物；六堡茶原料属山茶科常绿灌木，茎、梗含有丰富的木质元素，【龙韵2023】六堡茶的原料中含有嫩茎和嫩梗的科学拼配，又经近十年陈化后突显出浓郁醇厚的木香和木韵！

第一版【龙韵】于2020年包装上市，2010年陈化，木香、陈香、槟榔香、参香交迭显现，滋味甜醇，余韵持久，口舌留香，回味无穷，展现出迷人的老茶韵味；如今第二版【龙韵2023】上市，传承了陈韵木香带槟榔香的滋味特点，若再陈放转化，定然生出浓郁参香特性。

和第一版龙韵一样采用80克/缶的精美小包装，主打的是精品日常口粮茶，说是口粮茶却展现出高端包装质感和老茶特有韵味；龙的主题和壮乡纹理色彩体现了广西六堡茶的民族特色，以及“中国红"文化韵味！

【龙韵2023】的冲泡方法直接影响了它的滋味风格，若盖碗泡，鲜醇有活力，层次很丰富；若紫砂壶冲泡则厚重有力，木香馥郁显槟榔韵，韵味内敛沉稳。

品鉴评测

一、干茶

特级原料，条索紧细，色泽乌黑陈褐，展现陈化的老茶色泽；金黄茶芽显著，带有细梗；(注:六堡茶的品质并不以干茶的粗细和芽梗数量评判，不建议列入红茶、绿茶等标准同评；如顶级普洱【88青饼】的配方7542主要是以3至6级毛料为主体（中壮叶），以1至2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7至9级毛料来调味（粗老叶）而成。综合滋味更丰富)

二、汤色、香气、滋味

第一泡:茶汤红浓，陈香浓郁，木香馥郁幽香，呈现出陈年木韵茶香，同时展现出桂青韵的气感，有槟榔香和松烟香味；入囗醇厚绵糯，伴有老木香和桂青香，陈香入汤，回味有甜涩感，厚度较实，松烟香在尾段稍明显，整体汤感力度中足适中。

第二泡:茶汤红浓通透，槟榔香呈现活力和喜跃感，入口醇糯伴有干仓的老木香，老茶韵中又展现出传统槟榔韵的凉爽，汤感成熟稳重、厚重有力、中气十足，喉韵微干涩是干仓木板仓带来的作用，若以缸醒茶滋味更佳！

第三泡: 茶汤红浓通透，胶质感很好！衫木香和槟榔香明显，呈现出中茶龙韵传统的老六堡韵味，木香入汤而呈现甜感，槟榔香入味而滋生出活力与凉意，干木香带有一些青涩感侧面仅映仓储的干与净，年份茶也使得木香的转化与茶汤融合，似朽木的气息与汤水结合，尾段的醇甜感之后涎生了一丝苦底，未来层次感会更好，而胸腔的松烟气息带给人一种荒野自然的天然味道。

第四泡: 茶汤红浓，木香明显持久，茶汤入口劲力较猛，厚重稠密，带有独特的松烟香气感，干涩感仍有些，是木板干仓的长期陈化，再未经过醒茶带来的作用，龙韵2023的滋味路线逐渐清晰，是由木香转槟榔香的转化风格，尾段有陈香、花蜜香的气息。

第五泡: 茶汤红浓通透，陈韵木香依然强劲，滋味中气十足，醇绵感稍显，中段的槟榔韵较为持久，整体的平衡感十分稳定，特别是喉韵的干木香感官特别突出，虽不显高亢气韵，却蕴含丰盈韵味。

第六泡: 茶汤红浓通透，木质香十分清晰，滋味醇厚，汤感略显通透；若醒过之后再冲泡，甜润感会更加清晰。

三、叶底

叶底柔软红褐，转化的空间还很大，作为中期茶处于可饮、可藏的阶段！

总结:

【龙韵2023】的品质风格可圈可点，陈香中以细分的木香尤为突出，虽不是高扬的老窖衫木香，却保持着持久香醇的特点，再陈放数年待参香明显，槟榔香清晰，会如第一版那样品质和价格都有极大提升！