“洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”这中所说的碧螺春是我国的传统名茶，原产于苏州市吴中区洞庭山，因此又称“洞庭碧螺春”。

话说虎山行评茶继续23年碧螺春的评测之旅，之前评测的品牌有互联网新军艺福堂、百年老字号三万昌、有正规大部队碧螺牌，今天我们评测的这个品牌是茶叶专业合作社品牌——吴侬。

位于苏州市东山镇碧螺村的东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社，是东山镇原产地品牌，拥有1900多亩原产地保护茶园、1200多平方米的茶叶炒制车间和9000多平方米的休闲品茶观光区。合作社年生产洞庭碧螺春茶5000公斤。

吴侬特级一等除开礼盒包装有四款分别为特一臻品有机、特一臻品，头采特一以及特一A定价在9900至在2780每斤，今天我们评测的是这款2780的特一A，碧螺春产区标注为东山，采摘时间为3月15日，某线上平台此款茶月销30+。已是门店最佳，销量不能与碧螺牌同日而语。今天我们看看这款吴侬特级一等A碧螺春表现如何？

干茶

条索卷曲，色泽灰白相间，蓬松的茶毫较丰富，香气较浓郁。

采用农夫山泉泡茶水，水温80度，上投法冲泡

第一泡

茶汤入口很清甜，淡淡的熟果香，口感绵顺，厚度中等。香气浓郁度一般，毫香与花果香结合。茶汤甜感并不强，微有涩意。汤感比较协调，口感醇和。生津反馈较快，回甘显甜，饮毕回甘持久性很不错。

第二泡

香气微有升幅，毫香较清甜，甜意更明显了，花果香依旧不太显出，香气稍显清淡，厚度有一定提升，口感鲜爽，茶汤协调，略有薄涩在饮后出现，生津依回甘较好。尤以回甘显甜。

第三泡

厚度较好，香气略有弱化，依旧有薄涩出现，能化开显回甘。熟果香较显，鲜爽已经不足，滋味轻柔，但略显失调，口感仍顺。愉悦度不佳。生津回甘不减太多，回甘的甜度一般，但持久度很不错。

杯泡法

冲泡水温为80度，3g茶，加大茶水比为80比1，上投法，注水后等待3分钟左右。

茶汤甜度较显，厚度中等，略有苦涩，花果香有，但比较轻微。回味清甜，有喉韵。评价为B-

叶底

叶底以单芽为主，以及少量一芽一叶，匀整度不错，茶底有嫩度，叶片有氧化现象。

主要口感指标

解析:

香气的浓度很一般，好在曲线平缓，香气类型为熟果香以及毫香，没有典型的花果香。

汤感总体表现平庸，厚度还不错，甜感不突出，茶汤较清甜，饮后润感一般。

苦涩控制同样不突出，第二、三泡尾涩稍显，但能够快速化去。

生津表现尚可，回甘表现相对更好，尤其是回甘的持续性比较好。

综合评价

总体上看，此茶口感略显一般，有一定的碧螺春茶清新风格，体现得比较明显的是回甘的甜度，以及饮后持续的回味，回甘留存时间比较长。

缺点在于香气上花果香明显不足，苦涩度上前中段有较明显的涩感。尾水甜润度较弱，愉悦感不强。以此茶的采摘时间看为早生品种的茶树，叶底上看有一定拼配痕迹。

此茶在杯泡法口感会更好一点，清甜感比较明显。以目前的价格，结合口感看，也算一个不小的坑，但由于其叶底并不差，得分并不低。