每日一茶：桂花香，馥郁动人

桂花香的初步认识

产地 产于广东省潮州市凤凰山一带。。

桂花香型单丛以花香浓郁而出名，桂花香型单丛的高香是以茶叶内含物经过制作工艺和后续焙火工艺加工而形成自然似桂花香气，不同于用桂花窨制的乌龙茶的香气。

幽幽桂花的清香，更为自然优雅，一个喝了很喜欢，令人愉悦的单丛香型，非常舒服的香气及滋味层次带来的愉悦感，赶走疲惫必备的单丛茶。

茶品特征

[外形] 紧结肥硕
[色泽] 黄褐似鳝鱼皮色，油润
[汤色] 金黄透亮
[香气] 桂花浓韵 花香馥郁
[滋味] 回甘持久 回味悠长
[叶底] 软亮匀整 绿腹红镶边

品鉴密码

识 桂花香单丛外形紧结肥硕，成茶条索紧卷，色泽黄褐油润，初制似桂花香味，带蜜韵木质苔味。

泡 可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶潮州手拉壶冲泡。置茶量为主泡器的 1/3~1/2。水温 100℃，下投法冲泡，快出汤，不宜闷泡。

品 冲泡后,茶汤桂花香明显，汤色金黄，滋味甘醇持久。具有自然的桂花香，香气清雅芬芳；汤色橙黄明亮，滋味浓醇鲜爽，回甘强劲、独具蜜味山韵、桂花香味唇齿留香、极耐冲泡。韵味独特，叶底柔软镶红边。

来源:闲栖堂