武夷山大红袍与大红袍：一场茶文化的比较#新农人计划2023#茶生活

在中国的乌龙茶类别里面，武夷山的岩茶能够成为天下闻名。应该来说归功于一个特殊的品种茶，对的叫做大红袍。甚至在90年代，武夷山政府为了推动这个茶产业的发展，曾经一度把武夷山大红袍取代了武夷岩茶，作为武夷山所产乌龙茶的一个总称。大红袍在武夷山是有两个特殊的身份。

从广义上来讲，全武夷山所产的经过半发酵工艺制作出来特征的茶，可以统称为武夷山大红袍。武夷山大红袍和大红袍这个品种有什么区别？一个是区域公共品牌，一个专指大红袍这个商品名的茶叶。从大红袍的商品名茶叶来讲，如果认真去了解它也分成两种。

·一个叫商品型大红袍，是经过1997年茶叶科学研究所专业的拼配技术，达到了大红袍香幽而奇、味醇而清的品质特点，进行了商品化的等级要求。

·形成的商品定位，现在可以进入礼盒包装，有食品条形码、有SC认证。可以经过厂家进行了密封，干燥以后，打上三年或五年或可长期保存的茶叶，都叫商品型大红袍。