两难选择：朋友送的“蛇鱼”让我犹豫不决

很多人问我，为何越来越多的人痴迷钓鱼？我认为，喜欢钓鱼和痴迷钓鱼是两码事，很多人利用空闲时间去钓鱼，也有一些人放弃工作、放弃娱乐时间去钓鱼，我认为理性的钓鱼人更多，也更值得推崇。

热爱钓鱼是好事，可以舒缓压力，陶冶情操，也能锻炼身体。唯一的不好就是，如今野生鱼太难钓了，毫不夸张地说，很多河道人比鱼多。

我认识的很多朋友很喜欢钓鱼，可不喜欢吃鱼，每次到野外蹲守几天，弄了几公斤野鱼，要么放生要么送人。

想必这样好心肠的钓友很多，辛苦钓起的鱼不忍心丢弃，都会送给身边的朋友和邻居。如今，生态环境每况日下，能吃上野生鱼已经很难得了。

最近，广西一位朋友遇到了难题，他自己不喜欢钓鱼，但很喜欢吃鱼。这次一位朋友送来一条“蛇鱼”，他显得左右为难，吃吧不敢，扔了吧可惜...

从图片我们可以看到，这条所谓的“蛇鱼”个头不小一米多长，比手臂还粗，体型很像黄鳝，可浑身黑色，而头部却是三角形的，和黄鳝相比，这更像是一条毒蛇。

对于很多内地的钓友来说，这一物种却是没有见过，但对于沿海城市的钓友，这物种就很熟悉，这是一种很难得的河鲜。

市场价格是鲫鱼、鲤鱼的几倍，这条一米多长的“巨物”，拿去卖都能值几百元，可想他的这位朋友出手很大方。

这是一条鳗鱼，也是数量最少的花鳗，吃过这鱼的人都说，这种鳗鱼肉质细嫩，丰腴紧实，所含的营养物质很多，比一般的野生鱼有价值。

我国淡水鳗鱼数量不多，也是最奇特最神秘的一种，这些鳗鱼都是海鳗淡化来的。

每年的这个季节，大量的海鳗会洄游到内陆河道，一段时间的适应也就是淡水鳗鱼了，这种神奇的转化过程，连专家都说不清楚。

所以，这位朋友真是很幸运了，这东西不是人人都吃得上的。不过鳗鱼看起来“丑陋”“凶残”，一般人还真不会宰杀烹饪...

不知众位钓友见过这么大的鳗鱼吗？吃过的都来说说。