御窑、官窑与民窑：瓷器制作背后的故事

​所谓御窑，是指专门为皇家烧制瓷器的窑。理论上御窑所出的产品一律贡归皇帝，他人不得使用。

御窑是官窑中一种特殊类型，仅存在于明、清两代，明洪武二年正式设立景德镇御器厂，清康熙年间更名为景德镇御窑厂。

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而作为御窑瓷，其独特性决定了它的生产不存在随意性，绝对由不得工匠们天马行空的发挥和创造，御瓷都是遵照内廷所颁样式进行生产，在器型、纹饰、款识等方面均具有十分严格的制式规范要求，等级森严。

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相对御窑而言，官窑的含义更加宽泛。我们所说的官窑其实包含三种意义：1、历史上仅指南宋时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器——宋代官窑；2、为各级官府烧造的瓷器；3、御窑有时也称为“官窑”。

官窑所产瓷器则称为“官窑瓷”。“官窑瓷”又分为两大类，狭义的指朝廷垄断，专窑专烧的，广义的是由朝廷官府设定标准，用窑不限，即民窑也可烧造，最后由朝廷派专人按统一标准验收，合格者统一采办，也称官窑瓷。

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民窑，从字面上就能了解，这是民间百姓所打理的窑口，所产的瓷器多数是用来经营售卖，维持生计。

民窑生产的瓷器称为"客货"，造型纹饰因不受官府拘束，风格与官窑瓷相差甚远，除去一些限制生产的纹饰和器型，题材更加丰富，画笔自由奔放。

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