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黄山毛峰茶叶榜:明前特级,综合评分8.8分

06-19

黄山毛峰茶叶榜:明前特级,综合评分8.8分

这款茶综合评分8.8分,茶语网综合排名第117名,绿茶类综合排名第37名。

一款口感良好、等级不错、但表现平平的黄山毛峰。

地道的黄山毛峰口感,细腻的植物清香和嫩香,口感纯正,甘甜醇厚,很鲜。但作为高端黄山毛峰,其外形不够精致,口感的饱满度也不够。

真的有鲜到发咸的感觉,如果遇到了,就好好感受下吧。

基本信息

品牌:谢裕大

茶类:绿茶

产区:安徽

生产时间:2015年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶盘

用水:茶语专用水

干茶审评

干茶以一芽一叶为主,带鱼叶,成朵形;色泽深绿,颜色不匀,略带嫩绿色;多梗,多碎片。

冲泡审评

第1泡:90℃冲泡60s

汤色浅黄绿,透亮,带有植物的清香和嫩香,香气较高扬,滋味较鲜醇,甘润,有回甘。

第2泡:90℃冲泡60s

茶汤嫩绿明亮,香气不高,茶汤油润,甜度较高,唇边有鲜咸感,口齿留香,隐有花香显露。回甘生津明显.

第3泡:90℃冲泡120s

汤色浅黄明亮,香气较低,清香为主,滋味甜柔,口腔润泽,回甘强劲,还可以继续冲泡。

叶底审评

叶底色泽绿,叶片较薄,叶质柔软有弹性,整体匀整不高。

茶语审评

一芽一叶为主,成花朵型,色泽深绿,带长梗,多短碎。茶汤较鲜醇,甜度高,唇边有鲜咸感,带植物的清香和嫩香,回甘深且明显,留香持久。叶底色泽绿,柔软有弹性,整体匀整不高。

茶语评分:8.8

专家审评

干茶形似兰花,绿润,显芽;汤色嫩绿,明亮;香气稍有清香,尚高;滋味清爽;叶底绿亮,带芽。本款茶嫩度优良,制作工艺正常,内质风味新鲜清爽,黄山茶的特色较明显,总体感官品质良好。

本期专家:刘栩

专家评分:9.0

绿茶类综合评分Top5

Top1.[强氏茗茶]雨前特级南京雨花茶,9.4分。

Top2.[重茶集团]定心·决策,9.4分。

Top3.[剡茗茶业社]越乡龙井,9.3分。

Top4.[老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰,9.3分。

Top5.[峨眉雪芽]雪霁·禅心,9.3分。

图文丨茶语网茶评组

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